本網(wǎng)訊：“綠雅集團”是亞洲最大的單體杏鮑菇生產(chǎn)廠家，隨著“綠美集團”等新一批杏鮑菇生產(chǎn)企業(yè)的投產(chǎn)，沭陽縣真正成了全國乃至全球聞名的“杏鮑菇之鄉(xiāng)”。

　　杏鮑菇含有比一般蔬菜還要高的蛋白質(zhì)和豐富的礦物質(zhì)，菇傘嫩滑，菇柄粗大，肉質(zhì)鮮美，是有杏仁香氣又有鮑魚口感的珍稀有機食用菌種。目前，市場最高價每公斤可達到10元，暢銷北京、上海等一線城市的大型酒樓飯店。在“綠美”，杏鮑菇的生產(chǎn)車間全都采用塑鋼板建造，室內(nèi)一排排類似貨架的植菇架里，生長著密密麻麻像雞腿般的乳白色的杏鮑菇。“綠美”總經(jīng)理蘭東成說：“將來我們公司圍繞綠色食品的發(fā)展，關(guān)注民生、關(guān)注健康。發(fā)展規(guī)劃是，我們一期占地300畝，投資2個億，我們計劃是投資5個億，分三期建設(shè)，以后我們不單種植杏鮑菇、還要種植白靈菇、白玉菇、茶樹菇、蟹味菇五個品種。”

　　沭陽杏鮑菇企業(yè)的投產(chǎn)一方面將農(nóng)民從土地上解放出來，解決農(nóng)民就業(yè)問題，實現(xiàn)經(jīng)濟效益和農(nóng)民收益同步增長，另一方面，也使得沭陽縣聞名各地，提高了沭陽杏鮑菇的知名度，打響了民族品牌。