日前,靖州縣邀請到湖南農(nóng)大夏志蘭教授、湖南師大陳作紅等10余名菌類方面的省、市專家至靖州,對靖州茯苓開展品質鑒評及現(xiàn)場核查。
通過專家現(xiàn)場對靖州茯苓的外觀及茯苓系列產(chǎn)品的鑒評和生產(chǎn)基地核查,品鑒結論:靖州茯苓菌核體較大,個體較均勻,平均個重4㎏左右,不規(guī)則圓球形或橢圓形。皮褐色或紫褐色,多皺呈殼皮狀,皮厚1.7㎜~2.3 ㎜。肉質緊密,無空心,適合加工成卷筒或薄片,且不易散碎;當加工的薄片厚度在0.5~1㎜時,正對光源用肉眼可風不規(guī)則紋理。肉質白色,味微苦,有淡淡的菌香味,嚼之粘牙;
現(xiàn)場核查結論:靖州有豐富的松材資源,靖州茯苓生產(chǎn)環(huán)境無城市廢水和工業(yè)污染,生態(tài)環(huán)境良好,是生產(chǎn)優(yōu)質茯苓的理想場地。靖州茯苓產(chǎn)品獨特,栽培技術規(guī)范。