中國食用菌行業(yè)大會圓滿舉行

——以會為媒展開國際食用菌學(xué)術(shù)信息交流　引領(lǐng)食用菌產(chǎn)業(yè)鏈健康發(fā)展

　　本網(wǎng)訊：3月15日下午，中國食用菌行業(yè)大會在成都金堂恒大酒店金堂廳召開，會議邀請了9位國內(nèi)外專家、學(xué)者、企業(yè)家就國內(nèi)外食用菌產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及市場分析、食用菌種植技術(shù)及市場現(xiàn)狀、食藥用菌機理研究與蘑菇養(yǎng)生等方面發(fā)表了演講，共同交流并研究探討行業(yè)問題，為我國食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展共襄盛舉，推動食用菌產(chǎn)業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營、科技進(jìn)步、循環(huán)利用及國際合作等方面取得新進(jìn)展。會議由中國食用菌協(xié)會常務(wù)副會長高茂林主持。

　　會上，中國食用菌行業(yè)大會宣布了由中國食用菌協(xié)會組織專家評審產(chǎn)生的“2013 年度中國食用菌行業(yè)年度人物及十大事件”，國際蘑菇學(xué)會主席格雷格·西莫演講介紹了《國際食用菌產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及市場分析》，香港中文大學(xué)榮譽院士、國際著名蕈菌學(xué)家、世界食用菌生物學(xué)及其產(chǎn)品學(xué)會副主席張樹庭（澳大利亞）交流了《世界食用菌科技發(fā)展現(xiàn)狀以及對人類健康的影響》，國際蘑菇學(xué)會秘書、美國籃寶菌種公司副總裁兼技術(shù)總監(jiān)克里斯丁·史密斯分析了《北美地區(qū)食用菌菌種技術(shù)及市場現(xiàn)狀》，農(nóng)業(yè)部農(nóng)村經(jīng)濟(jì)研究中心黨組書記、副主任陳建華在演講中指出了《中國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展與展望》，金堂縣人民政府縣長曾洪揚發(fā)表了《打造中國西部菌都，夯實全面小康產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)》的講話，廣東省微生物研究所所長吳清平介紹了《食藥用菌降血糖作用及機理研究》，福建農(nóng)業(yè)科學(xué)院食用菌研究所所長王澤生分享了《我國雙孢蘑菇產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢》，企業(yè)家代表也總結(jié)交流了各地食用菌行業(yè)經(jīng)驗與市場信息，江蘇安惠生物科技有限公司董事長陳惠介紹了《食用菌深加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景及營銷手段探討》，重慶武陵山珍董事長畢麥發(fā)表了《蘑菇與養(yǎng)生》的十分接地氣的探討演講。

　　據(jù)易菇網(wǎng)了解：會議中國際蘑菇學(xué)會主席格雷格·西莫先生作的《國際食用菌產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及市場分析》報告介紹了全新的全球市場及產(chǎn)業(yè)發(fā)展信息，深度剖析了食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問題及瓶頸，探討全球產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向，為中國食用菌的國際合作打造新的發(fā)展導(dǎo)航。格雷格先生主要提到我們需要主動的進(jìn)行市場營銷，去影響大眾的飲食習(xí)慣和認(rèn)知，改變被動的局面，才能實現(xiàn)食用菌產(chǎn)業(yè)的未來快速健康發(fā)展。還要加大食用菌的藥用價值的研發(fā)力度，并倡導(dǎo)各國能夠利用網(wǎng)絡(luò)新媒體來擴大食用菌健康文化的傳播，重視營銷和品牌建設(shè)，現(xiàn)在有不少的行業(yè)新發(fā)現(xiàn)、新技術(shù)需要全球通過網(wǎng)絡(luò)共享這些新成果，從而更多的為人類健康做貢獻(xiàn)。