本網(wǎng)訊：3月14日晚上，中國食用菌協(xié)會(huì)香菇分會(huì)工作會(huì)議在成都金堂恒大酒店商務(wù)中心會(huì)議室召開，會(huì)議由中國食用菌協(xié)會(huì)香菇分會(huì)會(huì)長毛傳福主持，會(huì)上匯報(bào)了香菇分會(huì)2013年的工作總結(jié)和2014年的工作計(jì)劃。

　　過去的一年里，香菇產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)平穩(wěn)發(fā)展，行業(yè)生產(chǎn)者、經(jīng)營者實(shí)現(xiàn)了較好的經(jīng)濟(jì)收益，香菇分會(huì)按照中國食用菌協(xié)會(huì)的統(tǒng)一規(guī)劃部署，協(xié)會(huì)切實(shí)推進(jìn)合作交流，在引導(dǎo)香菇產(chǎn)業(yè)的持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展方面發(fā)揮了積極的作用。2013年度香菇分會(huì)為了弘揚(yáng)香菇文化，分會(huì)充分發(fā)揮會(huì)長單位作用，開展了一系列的文化活動(dòng)。11月香菇分會(huì)參與并協(xié)辦第九屆中國（慶元）香菇文化節(jié)，來自國內(nèi)外食用菌界、高校和科研院所的專家學(xué)者，食用菌養(yǎng)生專家，食用菌行業(yè)知名企業(yè)家，通過論壇、學(xué)會(huì)相互交流合作，促進(jìn)食用菌產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，形成“科研、生產(chǎn)、加工、營銷并舉，一、二、三產(chǎn)業(yè)統(tǒng)籌”的多層級(jí)產(chǎn)業(yè)鏈，推動(dòng)了香菇產(chǎn)業(yè)的進(jìn)步。同期在菇神廟——西洋殿隆重舉行了以“朝圣香菇始祖、構(gòu)建精神總部、弘揚(yáng)香古文化、助推產(chǎn)業(yè)發(fā)展”為主題的“香菇始祖——吳三公”的祭祀大典，通過祭祀大典，使我國所創(chuàng)作的香菇文化及其所代表的價(jià)值、精神、智慧得以發(fā)揚(yáng)光大。

　　2013年初，香菇分會(huì)在中菌協(xié)網(wǎng)站上分布了[2013]1號(hào)倡議書，禁止在香菇生產(chǎn)中使用保水膜，有效地實(shí)現(xiàn)規(guī)范交易行為，公平交易，正當(dāng)交易，相互尊重，維護(hù)正常的市場秩序，維護(hù)了食用菌行業(yè)的良好形象。分會(huì)積極參與食用菌產(chǎn)品安全知識(shí)的宣傳及普及，倡導(dǎo)健康消費(fèi)理念，推動(dòng)了行業(yè)形成安全經(jīng)驗(yàn)與技術(shù)交流的共享機(jī)制。為了擴(kuò)大香菇的市場容量，香菇分會(huì)打開了香菇快銷品營銷的市場，以先進(jìn)技術(shù)設(shè)備，結(jié)合傳統(tǒng)工藝加工制造，口感舒脆自然的菇醬、菇菜開始逐步走入千家萬戶，全國知名藥企江中集團(tuán)、三九藥業(yè)等相繼投資上億上馬猴菇餅干生產(chǎn)線，這類菇醬、菌菇餅干等食用菌深加工產(chǎn)品一經(jīng)問世廣受消費(fèi)者喜愛，為食用菌的營銷打開了更大的舞臺(tái)。

　　據(jù)易菇網(wǎng)了解：會(huì)上，香菇分會(huì)就“強(qiáng)化產(chǎn)業(yè)科技，大力發(fā)展香菇生產(chǎn)機(jī)械化、集體化，用工業(yè)的理念集約化生產(chǎn)菌棒，推進(jìn)菌棒工廠化生產(chǎn)”展開了討論，過去一年里菌棒工廠化在全國十多個(gè)主產(chǎn)區(qū)會(huì)員單位得到了全面推廣，帶動(dòng)了整個(gè)產(chǎn)業(yè)自動(dòng)化生產(chǎn)水平，極大地提高了生產(chǎn)效率，各主產(chǎn)區(qū)建設(shè)了很多年產(chǎn)百萬棒的專業(yè)化菌棒廠、培育出年管理幾十萬棒的菇農(nóng)大戶，在浙江慶元、湖北隨州、河南西峽等主產(chǎn)區(qū)會(huì)員單位相繼建設(shè)了科研平臺(tái)基地，為提高產(chǎn)業(yè)科技支撐在品種選育、基料配方、備案管理、檢驗(yàn)加工等方面均做了各種有益的探索。面臨新時(shí)期的多樣化營銷模式，會(huì)上充分肯定了線上線下互動(dòng)的營銷方式，以傳統(tǒng)線下渠道為王，大山合“百城萬店”工程啟動(dòng)并以高速姿勢擴(kuò)張，線上推廣與平臺(tái)搭建企業(yè)也在作新的嘗試，與渤商所、浙商所等平臺(tái)合作，建立立體式的營銷網(wǎng)絡(luò)，為產(chǎn)業(yè)的造勢，渠道鋪陳都打下了新的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

　　根據(jù)香菇產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀和香菇分會(huì)的宗旨，香菇分會(huì)對(duì)2014年的工作計(jì)劃做出十點(diǎn)新的要求：一是要做好分會(huì)各項(xiàng)工作；二是動(dòng)員建設(shè)工廠化香菇菌棒廠和產(chǎn)業(yè)園，充實(shí)分會(huì)團(tuán)隊(duì)建設(shè)，把香菇標(biāo)準(zhǔn)化工作落到實(shí)處，以科技支撐推動(dòng)香菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展，用工業(yè)的理念來推動(dòng)行業(yè)進(jìn)步；三是大力推廣省力高效的栽培技術(shù)，逐步形成菌種引進(jìn)、菌棒生產(chǎn)栽培、到采收銷售一整套符合市場要求的規(guī)范的行業(yè)操作規(guī)程，提高產(chǎn)品質(zhì)量，增強(qiáng)國際市場競爭力，增加菇農(nóng)效益；四是要繼續(xù)加強(qiáng)行業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，培養(yǎng)一批有文化、有頭腦、專業(yè)精的行業(yè)專業(yè)人員；五是要切實(shí)抓好基地環(huán)評(píng)和產(chǎn)業(yè)認(rèn)證，會(huì)員單位要進(jìn)行無公害基地環(huán)評(píng)認(rèn)證，無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證，加強(qiáng)基地管理，提高產(chǎn)品質(zhì)量，拓寬銷路；六是要嚴(yán)格保證食品安全；七是構(gòu)建產(chǎn)銷信息平臺(tái)，保證市場穩(wěn)中求進(jìn)，避免產(chǎn)業(yè)大起大落；八是要推行南菇北移，保留各區(qū)域特色的同時(shí)也能滿足不同季節(jié)、不同市場的需求；九要加強(qiáng)行業(yè)自律確保產(chǎn)業(yè)健康；十要全面整合行業(yè)資源推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)。

　　中國食用菌協(xié)會(huì)香菇分會(huì)在新的一年里要應(yīng)勢而上，分會(huì)各位常務(wù)理事和會(huì)員企業(yè)共同努力，切實(shí)推進(jìn)合作交流，走精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)的道路，推動(dòng)全國香菇產(chǎn)業(yè)的進(jìn)步。