本報訊（記者 彭德倩）陜西旬邑縣湫坡頭鎮(zhèn)太堡村農民曹振宏樂得合不攏嘴。他在同濟大學專家指導下，靠廢棄的蘋果枝種出6000袋杏鮑菇，去年實打實多賺1800元，這在人均年收入1776元的鎮(zhèn)上可了不得。如今，老曹的目標更高遠：下月起把種植菌菇規(guī)模擴展到2萬袋，修下蘋果枝養(yǎng)菌菇，菌渣肥田種蘋果，良性循環(huán)奔小康。

2003年至今，同濟大學現(xiàn)代農業(yè)科學與工程研究院的專家?guī)椭ご遛r戶開出一條養(yǎng)菌致富新路。截至去年底，當?shù)剞r戶已生產銷售杏鮑菇、花菇5噸，直接增收5.3萬元，戶均年增收662.5元。

同濟教授智力服務西部已經多年。此次牽手陜西農家，緣自當?shù)劓?zhèn)黨委書記登門請賢。專家們在陜西座談蹲點，聽農民“嘆苦經”：“我們做夢都想賺錢，卻不知道怎么賺！”調研結果：由于單一發(fā)展蘋果種植業(yè)，農戶對市場需求變化和自然災害的抗風險能力極低；同時地力也大大下降，田里有機質含量不及1％，連六級標準的最低一級也達不到，影響了蘋果質量，更有損生態(tài)環(huán)境。

對癥開方，專家提出因地制宜，將市場前景較好的食用菌產業(yè)補充進生產環(huán)節(jié)，與蘋果種植業(yè)相互促進。據(jù)分析，當?shù)孛磕暌蛱O果樹修枝廢棄的6萬噸樹枝可為杏鮑菇、花菇等木質菌提供充足的理想“食物”。同時，菌類養(yǎng)殖的廢棄物－－菌渣將成為優(yōu)良的有機肥料，大幅提高農田地力，促進蘋果種植，形成農業(yè)生產的良性循環(huán)。此外，當?shù)?5攝氏度～25攝氏度的氣溫條件，以及距咸陽機場不到200公里的地理位置，對菌類生長、運輸極為有利。

同濟專家?guī)缀踉略氯ギ數(shù)?，在田頭溝邊普及循環(huán)經濟的理念，為農民們答疑解惑；同時將大學下屬的同遠農業(yè)科技公司引進湫坡頭鎮(zhèn)，由技術人員手把手教農戶養(yǎng)菇，產品統(tǒng)一收購后直接空運到上海農產品市場。如今,全鎮(zhèn)10個村參與這種循環(huán)經濟的農戶有80余家。據(jù)負責人尹智敏教授介紹，當?shù)卣褯Q定，今年進一步擴大菌類生產規(guī)模，充分利用資源，完善這條循環(huán)“金鏈子”。

稿件來源：解放日報