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    菇不可貌相 食還需考量


    【發(fā)布日期】:2014-03-13  【來源】:易菇網(wǎng)  【作者】:靳瑞琳
    【核心提示】:每年的3、4月份,春雨綿綿,氣溫回升,是野生蘑菇生長的好時節(jié),有些可以吃,但有些帶毒的蘑菇就趁勢混了進來。
      本網(wǎng)訊:春意濃濃,萬物復(fù)蘇,是我們外出游玩,全家出動的日子,同時是各種毒菇行兇作歹的好時機。
      每年的3、4月份,春雨綿綿,氣溫回升,是野生蘑菇生長的好時節(jié),有些可以吃,但有些帶毒的蘑菇就趁勢混了進來。小編提醒大家,菇不可貌相,食,還需考量!


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      野生蘑菇長得和菜市場的食用蘑菇?jīng)]有什么兩樣,但蘑菇種類繁多,市民僅憑肉眼一般很難鑒別出哪種蘑菇有毒,哪種蘑菇無毒。在我國,有180多種毒蘑菇,可致人死亡的有30多種。一般情況下,毒蘑菇較黏滑,顏色鮮艷,而無毒蘑菇多為咖啡、淡紫或灰紅色,所以不要貪圖長得漂亮。此外,在味道上,毒蘑菇有土豆或蘿卜味,無毒蘑菇則為苦杏或水果味。
      毒蘑菇中毒沒有特效治療藥物,因此預(yù)防極為重要,所以大家在選購蘑菇時要多加謹慎,嚴加防范,一旦中毒,要想辦法嘔吐出來,然后趕緊前往醫(yī)院救治。
     
    關(guān)鍵詞: 毒蘑菇 中毒 識別 辨認 救治
     
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