本網訊:3月份,香菇采摘進入收尾階段,本應是喜氣洋洋賣香菇的時候,山東文登的菇農們卻是一臉愁容。
據了解,近些年,文登的香菇收購價格連續(xù)下跌。2011年9月至2012年4月,香菇收購價格為每斤3元至4.8元,之后接連小幅下降,今年的香菇收購價格為2.4元至4元一斤,比去年每斤降了0.4至0.5元。洪家莊村婦女主任孫顯玲說,由于價格連年下降,香菇種植戶滿以為本茬香菇收購價格會有所上升,沒想到較預期相差甚遠。辛苦種來的新鮮飽滿的好香菇卻賣不到好的預期價格,難免使得很多菇農心生失望,最后不得已選擇了放棄種植,退出香菇市場。
那么問題的源頭到底在哪呢?
洪家莊村村委主任畢輝分析,近年來,市場上有不少東北香菇進入文登,雖然新鮮度沒有本地香菇好,但是價格比本地香菇每斤便宜幾毛錢,也有的外地香菇打著本地香菇的旗號銷售,從而對本地香菇形成較大沖擊。外地香菇運輸到文登,保鮮、保水是關鍵。恰恰是水分這一關讓東北的香菇占了上風。東北香菇運到文登要2天的時間,這個時間段給了香菇水分蒸發(fā)的好時機,干度較大使得更多的消費者放棄了新鮮度高的文登本地香菇,同時在價格上也會便宜一些。
在文登,最高年份香菇種植戶可達80多戶,而2012年降至30多戶,目前只剩20多戶。
種菇老行家孫顯玲說:“我種植香菇已經有17個年頭了,以往種香菇每年能增收2萬元到3萬元。但近兩年香菇價格連續(xù)降低,除去人工和各項成本后幾乎沒啥賺頭。”一些菇農選擇放棄種植,眼下又到了種植香菇的季節(jié),就目前的行情看,她也不打算種植了。
種菇老行家孫顯玲說:“我種植香菇已經有17個年頭了,以往種香菇每年能增收2萬元到3萬元。但近兩年香菇價格連續(xù)降低,除去人工和各項成本后幾乎沒啥賺頭。”一些菇農選擇放棄種植,眼下又到了種植香菇的季節(jié),就目前的行情看,她也不打算種植了。