本網訊：嘉善縣姚莊素有“中國蘑菇之鄉(xiāng)”的美譽，當地因地制宜搞食用菌種植實現(xiàn)了農民大增收。傳統(tǒng)育菇模式勞動力分散，土地利用率較低，且存在的季節(jié)性規(guī)律及安全隱患十分令人堪憂。嘉善縣姚莊鎮(zhèn)北鶴村銀輝食用菌專業(yè)合作社一直在探尋食用菌轉型升級的新路子，2013年他們開始嘗試全新的蘑菇周年化生產，帶動周邊農戶從傳統(tǒng)種植模式向工廠化生產轉變，勞動力得到合理的分配，食用菌的產量也得到了巨幅的增高，傳統(tǒng)育菇模式向工廠化生產轉型已成為現(xiàn)代農業(yè)的一條新路子。雖然投資周年化生產的成本較高，但一次性的投入有效的減少人工成本，勞動強度也有所降低，從未來的趨勢來看生產總體成本是在降低的。食用菌周年化生產采取恒溫控制體系，一年可連續(xù)種植5-6次食用菌，告別了傳統(tǒng)草棚一年一季的種植模式，只要技術到位，產品自然就上去了，而且高密度的科學監(jiān)管系統(tǒng)，食用菌質量得到提升就不怕沒有好的銷路。