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    新洲“白靈菇”遭遇賣難 “超市大王”施援手


    【發(fā)布日期】:2006-03-03  【來源】:食用菌網(wǎng)
    【核心提示】:“這里有1000多斤蘑菇賣不出去,菇農(nóng)很著急,能不能想點辦法?”上周,武漢中百倉儲總經(jīng)理程軍突然接到了一個緊急求助電話。打

    “這里有1000多斤蘑菇賣不出去,菇農(nóng)很著急,能不能想點辦法?”上周,武漢中百倉儲總經(jīng)理程軍突然接到了一個緊急求助電話。

    打電話的是武漢市新洲區(qū)副區(qū)長蘇霓斌。他告訴記者,去年9月,為改善蘑菇生產(chǎn)結(jié)構(gòu),新洲區(qū)引進一種珍稀食用菌白靈菇,在潘塘街試種。

    試種取得了成功。一天1000多斤的產(chǎn)量讓當?shù)毓睫r(nóng)看到了致富的希望:白靈菇肉質(zhì)細膩、脆滑,濃香襲人,有較高的食用保健價值?!霸趶V東,一盤紅燒白靈菇能賣40元至50元,附加值很高?!?

    然而,史料未及的是,由于在武漢市場的知名度低,白靈菇一上市就遭遇賣難?!拔覀兲嶂@子,一家家酒店進行推銷。憑借關(guān)系,好不容易才賣了幾千斤出去。”

    眼看一茬一茬的白靈菇長勢喜人,蘇霓斌發(fā)愁了:蘑菇是種嬌嫩的農(nóng)產(chǎn)品,保鮮期一般只有3到5天,一旦賣不出去,就全壞了。情急之下,他想到了武漢超市大王――中百倉儲。

    菇農(nóng)的事就是我們的事。接到電話的第二天,程軍帶上兩個買手,直奔新洲。“這么好的東西,叫賣場要做個廣告牌,把營養(yǎng)價值、食用方法都告訴消費者”,站在蘑菇棚邊,程軍來了個現(xiàn)場辦公。

    幾個小時后,中百倉儲與菇農(nóng)達成一致:2天后正式上超市,每個賣場供應(yīng)300斤。

    昨日上午,一筐筐新鮮水靈的白靈菇首先出現(xiàn)在中百倉儲友誼路店。

    下午,超市方傳來信息:銷得不錯,部分賣場中午就賣斷了貨。

     
     
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