在市場競爭日漸激烈的今日，有專家分析，在加快高原生態(tài)農業(yè)的發(fā)展時代，食用菌產業(yè)是朝陽產業(yè)，不少企業(yè)開始嘗試食用菌種植在行業(yè)內快速躍起，受到各界行業(yè)的關注。

　　青海地區(qū)氣候濕涼，被認為是食用菌生產的“最佳生態(tài)環(huán)境”，但在當?shù)氐氖秤镁浺财鹌鸱脒^低谷，位于大通回族土族自治縣的青海麟豐公司無所畏懼涉足食用菌產業(yè)，麟豐菌業(yè)以新型栽培技術為核心，規(guī)模化生產，以純生物萃取把握市場，從食用菌制種到栽培，從多糖提取精深加工到剩余原料利用，發(fā)展食用菌全產業(yè)鏈循環(huán)經濟，預想打造青海食用菌產業(yè)長廊。

　　經過一年的發(fā)展，麟豐菌業(yè)又新建了節(jié)能溫棚174棟，生產食用菌160公斤。麟豐菌業(yè)生產的猴頭菇，成為全國食用菌烹飪大賽指定產品。在國內仙品食用菌市場也接到了全國各地的批量訂單，部分產品銷往省外轉銷到國外，被專家評測稱為“沒上一顆化肥”，綠色環(huán)保營養(yǎng)價值高。

　　麟豐菌業(yè)在經營策略上也獨具眼光，以靶向性市場為目的，選擇了反季節(jié)生產策略。青海省夏季冷涼氣候，適合高檔常溫、低溫菇的反季節(jié)生產和珍稀食用菌的特定氣候條件，麟豐菌業(yè)鮮品銷售“打時間差”，將在每年6月到10月向市場提供低溫菇，相信一定可以迎來很好的銷售市場。