不僅如此，隨州市還將食用菌標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)培訓(xùn)納入市科技合作共建項(xiàng)目，每年選送50名食用菌技術(shù)骨干到華中農(nóng)業(yè)大學(xué)進(jìn)修；在5個鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立了食用菌標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)示范實(shí)踐基地，為重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)培養(yǎng)了4～6名專職或兼職技術(shù)人員，確定了三友食品、神農(nóng)生態(tài)、吉陽食品、裕國菇業(yè)、海斌菌種廠等10家龍頭企業(yè)為標(biāo)準(zhǔn)化示范企業(yè)。通過實(shí)施“質(zhì)量立菌，標(biāo)準(zhǔn)先行”戰(zhàn)略，全市建立標(biāo)準(zhǔn)化食用菌示范戶30萬戶，覆蓋90%的行政村，食用菌標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)程度達(dá)到98%以上。

　　據(jù)介紹，隨州食用菌產(chǎn)品85%以上外銷，其中約30%出口，出口創(chuàng)匯占總產(chǎn)值的一半以上，出口直接影響食用菌產(chǎn)品的銷售和產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大。而近兩年來，日本、歐盟等發(fā)達(dá)國家和地區(qū)相繼頒布實(shí)施食品安全管理新法規(guī)，對我國食用菌出口產(chǎn)品質(zhì)量要求越來越嚴(yán)格。針對這一新情況，隨州市食用菌企業(yè)在嚴(yán)格執(zhí)行國內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)的同時(shí)，積極采用國際先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)，開展國內(nèi)外出口食品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生注冊、認(rèn)證，確保食用菌產(chǎn)品質(zhì)量和安全達(dá)到所有出口對象國家和地區(qū)的標(biāo)準(zhǔn)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，隨州已有“三崗”等5個產(chǎn)品通過HACCP認(rèn)證，“吉陽食品”等5個產(chǎn)品獲得ISO9000質(zhì)量管理體系認(rèn)證，財(cái)牌香菇等4個產(chǎn)品通過美國FDA認(rèn)證，創(chuàng)立食用菌品牌22個。

　　作為全國食用菌出口最大的企業(yè)，三友食品有限公司在隨州7個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、69個行政村，建設(shè)了69個食用菌生產(chǎn)基地，網(wǎng)羅菇農(nóng)4萬余戶，種植香菇9452萬袋，同時(shí)與包括全球最大的食品巨頭之一瑞士雀巢集團(tuán)和荷蘭阿霍德集團(tuán)在內(nèi)的60個國家和地區(qū)的400家客戶建立了業(yè)務(wù)關(guān)系。為了保證食用菌的種植質(zhì)量和加工品質(zhì)，贏得國際訂戶的長期信賴。2010年，公司出口創(chuàng)匯突破1億美元。三友食品有限公司因此獲得了湖北省“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)”、“外貿(mào)企業(yè)百強(qiáng)”、“農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新示范企業(yè)”等一系列榮譽(yù)稱號。公司總經(jīng)理劉銀水接受媒體采訪時(shí)說，是標(biāo)準(zhǔn)化戰(zhàn)略成就了三友從“提籃小賣”到“賣全國、賣全球”的輝煌。

　　今年，該市將進(jìn)一步擴(kuò)大“工廠化”栽培和加工食用菌技術(shù)，提高出口含金量，以食用菌為主的農(nóng)產(chǎn)品出口額力爭達(dá)8億美元，打造全省最大農(nóng)產(chǎn)品出口基地。