廣西日?qǐng)?bào)桂林訊（記者劉曉春）今年全區(qū)食用菌力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量４０萬(wàn)噸，產(chǎn)值１５億元。３月９日，全區(qū)加快食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作會(huì)議提出：發(fā)展我區(qū)食用菌優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，強(qiáng)化農(nóng)村產(chǎn)業(yè)支撐。在此基礎(chǔ)上，全區(qū)各地按照自治區(qū)黨委、政府關(guān)于加快農(nóng)業(yè)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的要求，確保我區(qū)農(nóng)業(yè)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)集群在發(fā)展的規(guī)模、檔次和水平上有較快的提高。

我區(qū)食用菌生產(chǎn)迅猛發(fā)展，形成了以蘑菇、香菇、木耳、平菇四大當(dāng)家品種為主，金針菇、茶樹菇、巴西菇等多樣化發(fā)展生產(chǎn)格局，生產(chǎn)季節(jié)也由冬季為主發(fā)展到全年生產(chǎn)，成為全區(qū)農(nóng)民增收的新型優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。全區(qū)農(nóng)業(yè)部門突出良種良法配套推廣，不斷創(chuàng)新生產(chǎn)模式，食用菌產(chǎn)量和質(zhì)量明顯提高。我區(qū)引進(jìn)、選育和推廣了一批名特優(yōu)食用菌新品種，宣傳推廣了“二次發(fā)酵”栽培、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、反季節(jié)栽培、沼氣液、閑置蠶房種菇等技術(shù)，使食用菌單位面積產(chǎn)量提高了１－３倍。去年，我區(qū)共引進(jìn)區(qū)外食用菌企業(yè)７家落戶廣西。目前全區(qū)已建成４０多家食用菌加工企業(yè)，全區(qū)綜合加工能力２５．９萬(wàn)多噸，有２３家企業(yè)年加工能力超１０００噸，加上全區(qū)成立的１４個(gè)食用菌專業(yè)協(xié)會(huì)，龍頭帶動(dòng)能力明顯增強(qiáng)。

會(huì)議提出，今年和今后一個(gè)時(shí)期，我區(qū)食用菌產(chǎn)業(yè)圍繞發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的中心任務(wù)，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以科技為支撐，以引進(jìn)和培育龍頭企業(yè)為突破口，堅(jiān)持良種良法配套，大力推進(jìn)食用菌區(qū)域化布局、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)、品牌化銷售、社會(huì)化服務(wù)，實(shí)施廣西優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局總體規(guī)劃。堅(jiān)持因地制宜、一地一品、分類指導(dǎo)的原則，突出重點(diǎn)，整體推進(jìn)，使食用菌產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步向優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)集中，提高規(guī)?；⒒鼗?、標(biāo)準(zhǔn)化水平，增加農(nóng)民收入的帶動(dòng)力。桂南、桂中地區(qū)重點(diǎn)發(fā)展蘑菇，桂北、桂西重點(diǎn)發(fā)展香菇，桂西北重點(diǎn)發(fā)展木耳，中心城市重點(diǎn)發(fā)展名優(yōu)新稀品種。

從去年開始，自治區(qū)重點(diǎn)打造一批具有我區(qū)特色的農(nóng)業(yè)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，力爭(zhēng)經(jīng)過３－５年的努力，培養(yǎng)出一批在國(guó)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上有較強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。食用菌列入全區(qū)重點(diǎn)發(fā)展的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)后，成為發(fā)展較快的新興優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。去年一年其總產(chǎn)量比２００４年增長(zhǎng)了１０６％。當(dāng)前，廣西大抓農(nóng)業(yè)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，發(fā)展農(nóng)村生產(chǎn)力，推進(jìn)新農(nóng)村建設(shè)的黃金時(shí)期到了。自治區(qū)政府提出全區(qū)各地要繼續(xù)加大對(duì)發(fā)展農(nóng)業(yè)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)集群的支持，堅(jiān)持用現(xiàn)代科技加快農(nóng)業(yè)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)集群的發(fā)展，堅(jiān)持用現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)形式發(fā)展農(nóng)業(yè)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，加強(qiáng)培訓(xùn)，提高農(nóng)村勞動(dòng)力的素質(zhì)，增強(qiáng)農(nóng)民發(fā)展農(nóng)業(yè)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)的能力，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，扎實(shí)有效地推進(jìn)我區(qū)農(nóng)業(yè)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)集群的發(fā)展。