冬日時節(jié)，位于大通回族土族自治縣的青海麟豐菌業(yè)農(nóng)業(yè)科技有限公司生產(chǎn)基地，上百個陽光溫棚里，猴頭菇、大球蓋菇、滑菇、白靈菇、姬菇等多個品種的食用菌，在新型栽培技術培育下長勢喜人。

　　一棚棚上等品質(zhì)的“麟豐”產(chǎn)食用菌，在成為老百姓菜籃子佳品的同時，還有部分進入深加工環(huán)節(jié)萃取成高附加值的食用菌真菌多糖。

　　食用菌種植生產(chǎn)在我省曾幾經(jīng)起伏，跌入低谷時一度令人“談菌色變”。如今，麟豐之所以無所畏懼涉足食用菌產(chǎn)業(yè)，一方面趕上了我省加快高原生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展時代，一方面從起步定位就以前車為鑒，跳出了引發(fā)食用菌“色變”的生產(chǎn)誤區(qū)，這也使得在去年初投入生產(chǎn)的麟豐菌業(yè)“后發(fā)至上”快速躍起，受到省內(nèi)外業(yè)界關注。

　　“不僅僅種植大眾產(chǎn)品，而且加大高端珍稀產(chǎn)品研發(fā)種植；不僅開發(fā)鮮品銷售市場，而且走深加工延伸發(fā)展路子。”麟豐涉足進軍食用菌產(chǎn)業(yè)，理想是以科技創(chuàng)新為龍頭，以新型栽培技術為核心，以菌種擴繁為支撐，以規(guī)?；a(chǎn)為途徑，以純生物萃取把握市場，從食用菌制種到栽培，從多糖提取精深加工到剩余原料利用，發(fā)展食用菌全產(chǎn)業(yè)鏈循環(huán)經(jīng)濟，打造青海食用菌產(chǎn)業(yè)長廊。

　　歷經(jīng)一年的發(fā)展，目前，麟豐菌業(yè)新建翻修節(jié)能溫棚174棟，生產(chǎn)食用菌160公斤。麟豐菌業(yè)所產(chǎn)猴頭菇，成為全國食用菌烹飪大賽指定產(chǎn)品。鮮品食用菌在省內(nèi)上市熱銷同時，接到來自北京、上海、廣東、鄭州等地的批量訂單。部分產(chǎn)品銷往省外轉(zhuǎn)銷到國外后，經(jīng)檢測其綠色品質(zhì)讓當?shù)貙＜腋械?ldquo;沒上一顆化肥”，進而國外商家提出進口麟豐菌業(yè)食用菌菌種的合作意向。