“這是一個(gè)什么樣的大棚，怎么從未見過？”日前,記者在山東省淄博市臨淄區(qū)皇城鎮(zhèn)鑫瑞園蔬菜種植合作社基地驚奇地看到，新建的蔬菜大棚被隔斷，隔斷板上鋪設(shè)了一層厚厚的黑色薄膜，形成了向陽(yáng)和背陽(yáng)兩部分；而后墻是塑料薄膜，上面蓋著棉被和草苫。
　　看到記者疑惑不解，合作社社長(zhǎng)于修坤笑著解釋道，這是合作社自行探索的大棚樣式。這種大棚最大的優(yōu)點(diǎn)是更加有效地提高了土地利用率。傳統(tǒng)的蔬菜大棚，即使是陰陽(yáng)棚，都有一座土墻，寬度在5―9米不等，這部分土地實(shí)際效益并不高。“在傳統(tǒng)模式下，如果一個(gè)大棚占地1畝，有效種植面積大約300平方米，使用塑料薄膜后墻，有效種植面積就會(huì)增加200平方米。”
　　“陽(yáng)面要求溫度高，白天需要掀草苫子增溫；陰面要求溫度低，通常白天要蓋上草苫子。”于修坤說。鑫瑞園這種新型的蔬菜大棚設(shè)計(jì)寬度為16米，其中，前12米為陽(yáng)面，后4米為陰面。陰面的保溫性要差一些,為此合作社在大棚“陽(yáng)面”種植西紅柿、青椒等常規(guī)喜光作物，“陰面”則用來(lái)培育食用菌等喜陰作物。
　　在“陽(yáng)面”和“陰面”之間，鑫瑞園還專門設(shè)計(jì)了通風(fēng)口，使蔬菜和食用菌的產(chǎn)量均能提升30%。于修坤對(duì)記者說：“菌棒釋放二氧化碳，而蔬菜恰好需要二氧化碳進(jìn)行光合作用，產(chǎn)生的氧氣和形成的濕度又反過來(lái)滿足了菌類生長(zhǎng)的需要，這樣就形成了一個(gè)完整、封閉的循環(huán)鏈。”在同一個(gè)大棚里，菌棒打碎后可以快捷地埋進(jìn)地里，成為蔬菜的有機(jī)肥料。養(yǎng)菇后的廢棄培養(yǎng)料有機(jī)質(zhì)含量高達(dá)30%，是秸稈直接還田的3倍，含氮量比新鮮的雞糞還要高，同時(shí)保濕，地面還不長(zhǎng)草，避免了病蟲害。“陽(yáng)面”收菜 、“陰面”出菇，效益怎么樣？于修坤說，香菇和木耳等菌類價(jià)格是普通蔬菜的3―5倍，投入?yún)s減少20%，一反一正，效益翻番。