近日，四川省達(dá)州市5項食用菌區(qū)域性地方標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)省質(zhì)監(jiān)局批準(zhǔn)發(fā)布。目前，該市制定發(fā)布區(qū)域性地方標(biāo)準(zhǔn)達(dá)113項。

　　此次發(fā)布的5項食用菌區(qū)域性地方標(biāo)準(zhǔn)是：《無公害農(nóng)產(chǎn)品 大球蓋菇生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》、《無公害農(nóng)產(chǎn)品 鹿角靈芝生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》、《無公害農(nóng)產(chǎn)品 雙孢蘑菇生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》、《無公害農(nóng)產(chǎn)品 老君香菇生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》和《桑木屑栽培豬肚菇技術(shù)規(guī)程》。

　　達(dá)州市的食用菌種植相對集中、產(chǎn)量較大。為促進(jìn)該市食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展，2012年，達(dá)州市質(zhì)監(jiān)局組織相關(guān)部門開展食用菌生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程專項課題研究，對該市5大重點食用菌品種從術(shù)語和定義、產(chǎn)地環(huán)境、栽培管理、病蟲害防治、采收、儲存和運輸、菌渣處理等生產(chǎn)全過程進(jìn)行規(guī)范，為食用菌產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展提供技術(shù)支撐，從源頭抓好食品安全。經(jīng)過一年多的努力，完成了該5項區(qū)域性地方標(biāo)準(zhǔn)的編制、發(fā)布。隨著這5項食用菌區(qū)域性地方標(biāo)準(zhǔn)的全面實施，標(biāo)志著該市食用菌產(chǎn)業(yè)正朝著標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、現(xiàn)代化方向發(fā)展。