采收 

　　成熟了的雪榕寶寶進入采收期。

　　與其他生產(chǎn)環(huán)節(jié)不同，這里的金針菇采收完全是人工作業(yè)。這保證了每一根金針菇都不被機械碰壞、擦傷，而且在采收的同時，直接進行了質量驗視和等次分級。比如，帽頭直徑超過1厘米的，則進入不合格等級。

　　雪榕寶寶被采收后，大約經(jīng)過十分鐘，就從流水線上被運到位于一樓的包裝車間。當然，從生育室到運輸通道，再到包裝車間全程恒溫，這樣的條件保證了金針菇的新鮮。

　　記者原路返回一樓，進入包裝車間。只見一排排包裝機械，在工作人員操作下有節(jié)奏地運轉著，隨著新采收的金針菇源源不斷地運進來，各種不同規(guī)格的包裝品又源源不斷地被運走。工作人員介紹，由于市場供不應求，產(chǎn)品從不積壓。

　　等待在車間外面的物流車輛，有的屬于雪榕公司，有的屬于客戶，全部是冷藏車——在工廠與市場之間，完全實行冷鏈運輸。

　　德州市區(qū)，目前銷售雪榕牌金針菇的場所，包括黑馬市場、德百超市、銀座超市等，尚品豆撈等幾家大型酒店也從這里進貨。

　　2012年秋季，位于德州的山東雪榕正式投產(chǎn)時，德州市場僅能消費金針菇200公斤。時下，這一數(shù)字已增長到3.5噸。

　　玉米芯、秸桿、棉籽皮等，是農業(yè)生產(chǎn)及其深加工后的廢料；它們又都是培養(yǎng)食用菌的上等原料。因此，對于專門生產(chǎn)食用菌的雪榕集團而言，選擇德州便不難理解。四通八達的交通干線，又為以保證新鮮為最高要求的食用菌企業(yè)提供了極大便利。

　　包括德州工廠在內，總部位于上海的雪榕集團，現(xiàn)在共有5個基地，德州僅是其一。目前，德州雪榕日產(chǎn)金針菇60噸。其市場定位，并非僅在德州當?shù)亍Ｒ缘轮轂閳A心，銷售半徑輻射京津塘，以及濟南、鄭州、石家莊等華北地區(qū)主要城市。

　　能否保證當天走上百姓餐桌，決定著雪榕寶寶的銷售半徑。

　　山東雪榕以工業(yè)化方式生產(chǎn)農產(chǎn)品，保證了365天全年不間斷供貨。同時，工業(yè)化模式采用空氣凈化技術，將作物生長環(huán)境與病菌、蟲害隔離，從源頭上避免了病蟲害的侵害，確保了食品安全。并且通過冷鏈運輸，保證了從種植到加工再到走上百姓餐桌，絕對是新鮮的。

　　至此，雪榕寶寶的旅行終于完美收官。 

　　期待 

　　科技還原生態(tài)之美。旅行結束，但人們跟隨雪榕寶寶一路走來，所見所感才剛剛開始在頭腦中扎根。雪榕公司引進和使用進口的高科技工廠化生產(chǎn)技術，使用機械化程度最高的食用菌瓶栽生產(chǎn)線，全自動完成裝瓶、接種、撓菌、包裝等工序，運用封閉式菇房，利用制冷、加濕、通風等設備，創(chuàng)造出適合于食用菌不同生長階段的人工環(huán)境，開創(chuàng)了“全程生態(tài)”生產(chǎn)新模式，讓食用菌在潔凈、營養(yǎng)、健康的環(huán)境中愜意生長。

　　雖然如此“現(xiàn)代”而且規(guī)?？捎^，但現(xiàn)在投產(chǎn)的還僅僅是一期工程，接下來雪榕公司還將開發(fā)二期、三期工程，一共要在德州經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)建6處工廠。產(chǎn)品也將實現(xiàn)多元，從金針菇向雙孢菇、白玉菇、蟹味菇等擴展，目標是日產(chǎn)蘑菇200噸。

　　屆時德州將成為名副其實的‘中國蘑菇城’。雪榕寶寶的聲名，將來也定會更加響亮。