上海市新一輪“菜籃子工程”建設(shè)結(jié)碩果，依靠科研、現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)和規(guī)模優(yōu)勢(shì)，上海福茂公司首批３萬(wàn)公斤“鹿茸菇”開(kāi)始投放元旦、春節(jié)“兩節(jié)”市場(chǎng)，進(jìn)入久光百貨、樂(lè)購(gòu)超市等零售商業(yè)流通領(lǐng)域。

　　上海福茂食用菌有限公司是一家專業(yè)從事食用菌工廠化生產(chǎn)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技型企業(yè)，位于上海浦東新區(qū)航頭鎮(zhèn)下沙工業(yè)園區(qū)，占地面積３．３３萬(wàn)平方米，總投資超過(guò)１億元，日產(chǎn)能力達(dá)３０噸食用菌鮮品，是國(guó)內(nèi)最早實(shí)現(xiàn)規(guī)?；⒓s化、標(biāo)準(zhǔn)化、全年化生產(chǎn)食用菌的大型企業(yè)之一。擁有從中國(guó)臺(tái)灣、韓國(guó)、日本引進(jìn)的最先進(jìn)的自動(dòng)化設(shè)備及流水線，并采用高科技培養(yǎng)管理技術(shù)，對(duì)食用菌進(jìn)行無(wú)土化、工廠化生產(chǎn)，是申城菜籃子工程的基地之一。公司先后被評(píng)為上海市高新技術(shù)企業(yè)、上海市外商投資先進(jìn)技術(shù)企業(yè)、浦東新區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)等稱號(hào)，生產(chǎn)的“玉之山”品牌食用菌獲得無(wú)公害產(chǎn)品認(rèn)證、綠色品牌認(rèn)證、上海市著名商標(biāo)、上海市名牌產(chǎn)品等榮譽(yù)。

　　此番推向市場(chǎng)的“覃之源”鹿茸菇菌種源自于云南大理州野生環(huán)境，有著“聞則松茸蘑、食則鹿茸菇”之說(shuō)，其菇型漂亮，滿口醇香，味道鮮美，且柔韌脆爽、咬口很有嚼勁。來(lái)滬后經(jīng)都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技培育，成為一種全新的高檔美味食用菌菜品，以其香、鮮、滑、脆、爽的特色為菜籃子工程增添了新丁，并為新型純天然調(diào)味品以及食療功能性食品提供了“從田頭到餐桌”的食品安全產(chǎn)業(yè)鏈保證。