專家提醒：該菇微毒 不宜食用

 

　　第五屆全國(guó)微生物資源學(xué)術(shù)研討會(huì)日前在廣州舉行。記者在會(huì)上獲悉，廣東省微生物研究所在白云山上發(fā)現(xiàn)巨型蘑菇“大果鵝膏”，目前已被國(guó)際確認(rèn)為一個(gè)新品種。這也是迄今為止在白云山上發(fā)現(xiàn)的個(gè)體最大的蘑菇。

 

　　據(jù)介紹，這一巨型蘑菇是廣東省微生物研究所李泰輝博士、鄧旺秋博士、李鵬博士及中國(guó)科學(xué)院昆明植物研究所鵝膏專家楊祝良博士共同研究發(fā)表的。蘑菇長(zhǎng)在白云山西南面、海拔260米高的一條山路小徑旁。“這種蘑菇菌蓋寬40多厘米，高度也達(dá)到40多厘米，屬于蘑菇中的‘巨人’。”鄧旺秋博士介紹，以往在白云山上發(fā)現(xiàn)的肉質(zhì)蘑菇，體積一般為3~10厘米，個(gè)別較大的種類菌蓋寬度也只可以達(dá)到15~20厘米左右，但寬達(dá)40多厘米的還是首次發(fā)現(xiàn)。

 

　　除了個(gè)體大外，這個(gè)巨型蘑菇還有一些與眾不同的外形特征：菌蓋上布滿了錐磷，菇體中部長(zhǎng)有一個(gè)很大的菌環(huán)。一般鵝膏菌褶是白色的，而巨菇的菌褶偏黃。專家提醒，該菇微毒，不宜食用。

 

　　鄧旺秋表示，這兩年來(lái)，在采集過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)白云山菌類有減少的趨勢(shì)。從事菌類研究工作已有30多年的中國(guó)菌物學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)李泰輝認(rèn)為，菌類數(shù)量的減少可能與樹木的生長(zhǎng)周期有關(guān)。“如在2005年左右，在華南植物園，同樣有很多蘑菇，但當(dāng)里面的藜蒴樹長(zhǎng)大后，蘑菇的數(shù)量就減少了，因此可能與樹齡有關(guān)。”（記者羅樺琳 通訊員李誠(chéng)斌、鄧秋旺）