作為第五屆海峽兩岸現(xiàn)代農(nóng)業(yè)博覽會(huì)、第十五屆海峽兩岸花卉博覽會(huì)的重要組成部分，第七屆中國(guó)蘑菇節(jié)在中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)和漳州市委、市政府的高度重視下，在各主辦、承辦、協(xié)辦等單位的共同努力下，于2013年11月20-22日在漳州隆重舉行，取得圓滿(mǎn)成功。與往屆相比，第七屆中國(guó)蘑菇節(jié)更加突出“專(zhuān)業(yè)化、高端化、國(guó)際化、市場(chǎng)化”國(guó)際會(huì)議屬性，更加注重“深化合作，創(chuàng)新發(fā)展”行業(yè)內(nèi)在要求，更加關(guān)注行業(yè)共同關(guān)注的熱點(diǎn)、焦點(diǎn)、難點(diǎn)問(wèn)題，更加注重發(fā)揮作為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)提效和富美鄉(xiāng)村建設(shè)的平臺(tái)作用，在品牌效應(yīng)、科技創(chuàng)新、生產(chǎn)轉(zhuǎn)型、生技養(yǎng)生、持續(xù)發(fā)展、有序運(yùn)作等方面取得明顯成效，為漳州進(jìn)一步提升“中國(guó)蕈業(yè)名城”、“中國(guó)菇都”、“中國(guó)罐頭之都”、“世界食用菌罐頭之都”等城市品牌效應(yīng)做出積極貢獻(xiàn)。

　　一、發(fā)揮品牌效應(yīng)，業(yè)界嘉賓客商云集。
漳州位于福建省最南端，與臺(tái)灣隔海相望，是廈門(mén)灣南岸一座富有亞熱帶風(fēng)光的生態(tài)工貿(mào)港口城市。漳州人杰地靈，擁有良好的自然條件和生態(tài)環(huán)境，是全國(guó)聞名的水果之鄉(xiāng)、花卉之都、水產(chǎn)基地，更是我國(guó)著名的食用菌產(chǎn)業(yè)名城。從2007年開(kāi)始，中國(guó)蘑菇節(jié)立足于地方產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，一年一屆，在漳州已經(jīng)成功舉辦六屆，如今已經(jīng)成為亞洲地區(qū)規(guī)模最大的國(guó)際行業(yè)盛會(huì)，已經(jīng)成為引領(lǐng)國(guó)內(nèi)外食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展不可缺少的“精神大餐”，正如國(guó)際蘑菇學(xué)會(huì)（ISMS）主席格雷格·西蒙（Greg Seymour）先生所說(shuō)，“中國(guó)蘑菇節(jié)是東西方思想交融與碰撞的世界級(jí)盛會(huì)（Chinese Mushroom Days — where East meets West for a World Class Party）”！第七屆中國(guó)蘑菇節(jié)以“搭建信息商貿(mào)交流平臺(tái)，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)又好又快發(fā)展”為指導(dǎo)思想，“以深化合作，創(chuàng)新發(fā)展”為主題，以推動(dòng)技術(shù)研發(fā)、信息交流、資本運(yùn)作、品牌合作、商業(yè)貿(mào)易、持續(xù)發(fā)展為目的，由中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)資源與農(nóng)業(yè)區(qū)劃研究所、福建省人民政府農(nóng)村工作辦公室、漳州市人民政府、福建省食用菌學(xué)會(huì)、福建省食用菌行業(yè)協(xié)會(huì)等單位主辦，由漳州市人民政府農(nóng)村工作辦公室、漳州市農(nóng)業(yè)局、龍文區(qū)人民政府、漳州市食用菌產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)、漳州市罐頭食品商會(huì)、福建海峽兩岸農(nóng)產(chǎn)品物流城發(fā)展有限公司、漳州萬(wàn)達(dá)嘉華酒店等單位承辦，由漳州市科技局、漳州市科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)、北京易菇會(huì)展有限公司、臺(tái)灣智詮股份有限公司、福建省龍海市九湖食用菌研究所、美國(guó)施爾豐公司（Sylvan America, Inc.）等單位協(xié)辦。出席開(kāi)幕式的領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓有：國(guó)際著名蕈菌學(xué)家、英國(guó)官佐勛爵（OBE）、國(guó)際藥用菌學(xué)會(huì)名譽(yù)主席張樹(shù)庭；中國(guó)工程院院士、中國(guó)菌物學(xué)會(huì)名譽(yù)理事長(zhǎng)、俄羅斯農(nóng)業(yè)科學(xué)院外籍院士李玉；中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)副會(huì)長(zhǎng)楊勝軍；農(nóng)業(yè)部國(guó)家食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院資源與區(qū)劃研究所研究員張金霞；中國(guó)著名菌類(lèi)分類(lèi)專(zhuān)家、中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)原副會(huì)長(zhǎng)、中科院微生物研究所研究員卯曉嵐；原福建省農(nóng)業(yè)廳廳長(zhǎng)、福建省農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)尤珩；原福建省農(nóng)辦副巡視員、福建省農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)陳文儒；中共漳州市委常委、紀(jì)委書(shū)記薛云官；漳州市人民政府副市長(zhǎng)黃浦江；漳州市政協(xié)副主席蘭萬(wàn)安；龍文區(qū)人民政府區(qū)長(zhǎng)侯為東；美國(guó)施爾豐（Sylvan)公司總裁默尼爾·艾扎拉吉（Monir Elzalaki）；中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)林產(chǎn)特產(chǎn)部主任龍學(xué)軍；福建省農(nóng)辦科教處處長(zhǎng)鄭曉梅；福建省食用菌學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)、農(nóng)業(yè)部食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系遺傳育種崗位科學(xué)家王澤生；福建省食用菌行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳傳明，國(guó)際藥用菌學(xué)會(huì)主席、江蘇安惠生物科技有限公司董事長(zhǎng)陳惠；臺(tái)灣著名食用菌專(zhuān)家、臺(tái)灣經(jīng)濟(jì)部嘉義產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新研究中心研究員王伯徹；國(guó)際蘑菇學(xué)會(huì)（ISMS）前主席馬克·沃池（Mark Wach）；日本食用菌菌種協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)郡山賢一；漳州市食用菌產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)楊加金，等等。還有，來(lái)自于北京、上海、天津、重慶、河北、河南、黑龍江、遼寧、吉林、陜西、山西、山東、安徽、江蘇、浙江、福建、湖南、湖北、云南、貴州、廣東、廣西、四川、新疆、內(nèi)蒙古、青海、甘肅、臺(tái)灣、香港等全國(guó)二十九個(gè)省（市、自治區(qū)、特別行政區(qū)）和美國(guó)、加拿大、澳大利亞、荷蘭、日本、韓國(guó)、泰國(guó)、越南、馬來(lái)西亞、菲律賓、文萊等十六個(gè)國(guó)家食用菌生產(chǎn)、加工、流通、食品安全、科研以及機(jī)械設(shè)備、包裝、菌包原材料等相關(guān)領(lǐng)域的專(zhuān)家、學(xué)者、企業(yè)代表和全國(guó)各主產(chǎn)區(qū)省市縣主管領(lǐng)導(dǎo)，以及漳州市直部門(mén)和龍文區(qū)領(lǐng)導(dǎo)，漳州市食用菌產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)、漳州市罐頭食品商會(huì)代表等共1200多人參加本屆開(kāi)幕式或其他會(huì)議活動(dòng)。漳州市人民政府副市長(zhǎng)黃浦江主持開(kāi)幕式，并代表漳州市人民政府致辭，中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)副會(huì)長(zhǎng)楊勝軍、中國(guó)工程院院士李玉、施爾豐（Sylvan)美國(guó)公司總裁默尼爾·艾扎拉吉（Monir Elzalaki）等也先后在開(kāi)幕式上一一致辭。黃浦江副市長(zhǎng)在致辭中強(qiáng)調(diào)：“作為亞洲規(guī)模最大的國(guó)際行業(yè)盛會(huì)，中國(guó)蘑菇節(jié)一年一屆，在漳州如約舉辦，這是對(duì)漳州食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的高度肯定，也是對(duì)漳州深化‘中國(guó)食品名城’以及‘田園都市，生態(tài)之城’建設(shè)的有力促進(jìn)，我們將珍惜榮譽(yù)，再接再厲，持續(xù)推動(dòng)食用菌產(chǎn)業(yè)健康快速發(fā)展。”