近日，記者在全國(guó)最大的蟲草交易市場(chǎng)——成都荷花池中藥材專業(yè)市場(chǎng)內(nèi)發(fā)現(xiàn)，產(chǎn)自甘孜、阿壩等地的四川蟲草難覓蹤影。這一現(xiàn)象緣于蟲草價(jià)格下跌。
據(jù)中國(guó)-成都中藥材指數(shù)，11月18日，冬蟲夏草的周價(jià)格指數(shù)為142.57，比4月下旬的183.05下跌22.1%。而據(jù)中藥材天地網(wǎng)的最新數(shù)據(jù)，截至11月18日，2000條四川產(chǎn)地的冬蟲夏草從年初最高的22萬元/公斤左右，跌到目前18萬元/公斤，跌幅為18%。“產(chǎn)量增加、需求減少，以及近年來過度投資品化，是蟲草價(jià)格下跌的三大主要原因。”成都中藥材天地網(wǎng)副總經(jīng)理賈海彬指出。
川草無奈披上藏草“皮”
四川德仁堂集團(tuán)執(zhí)行總經(jīng)理鄒康祿告訴記者，每年四川藏區(qū)出產(chǎn)的蟲草占全國(guó)總量的10%-20%。按照全國(guó)每年蟲草產(chǎn)量80噸計(jì)算，川草年產(chǎn)量在8噸-16噸左右。“川草價(jià)格比藏草大概要低兩個(gè)等級(jí)?，F(xiàn)在行情不好，川草價(jià)格降得更厲害，經(jīng)銷商會(huì)將川草披上藏草的‘皮’來減少損失。”
“川草當(dāng)藏草賣的情況一直都有。只不過價(jià)格好的話，川草有一定的利潤(rùn)空間，不必冒充藏草；價(jià)格不好的時(shí)候，冒充藏草的現(xiàn)象就會(huì)普遍點(diǎn)。”四川天府醫(yī)藥競(jìng)爭(zhēng)力促進(jìn)中心主任許雷解釋。
品相不同質(zhì)量其實(shí)無差距
為何川草的價(jià)格要比藏草低？
一家叫做“中華蟲草行”的店鋪里，店長(zhǎng)任中華認(rèn)為藏草質(zhì)量最優(yōu)，青海玉樹的蟲草其次，川草最劣，這是依據(jù)蟲草的形態(tài)、色澤、根條得出的結(jié)論。“藏草呈金黃色，草尾很短；而川草顏色偏褐，草尾也最長(zhǎng)。”任中華手里捏著一根藏草比劃著說。
專業(yè)人士并不認(rèn)可這樣的標(biāo)準(zhǔn)。因?yàn)闊o論是藏草還是川草，其藥效和質(zhì)量其實(shí)都差不多。“那些標(biāo)準(zhǔn)都是蟲草的外在品相，完全不能說明蟲草質(zhì)量。西藏的自然環(huán)境和四川藏區(qū)不一樣，蟲草的品相自然會(huì)有出入。”鄒康祿認(rèn)為，“蟲草含有的主要成分是蟲草酸、蟲草素，從檢測(cè)結(jié)果來看，川草和藏草沒多大區(qū)別。”
揚(yáng)長(zhǎng)避短走深加工路線
在許雷看來，川草和藏草沒多大區(qū)別，而蟲草的價(jià)格與價(jià)值也存在嚴(yán)重不對(duì)等。“近年來蟲草概念和療效遭到爆炒，導(dǎo)致市場(chǎng)將蟲草視為一種投資品和高檔禮品。”許雷認(rèn)為，如果消費(fèi)者能用平常心看待蟲草，就不會(huì)在乎蟲草是四川產(chǎn)還是西藏產(chǎn)。
蟲草被爆炒，鄒康祿憂心忡忡：這不利于川草發(fā)展。在他看來，一旦蟲草恢復(fù)平常身價(jià)，川草就能凸顯自身的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)——比藏草有更高的性價(jià)比。有了性價(jià)比，藥店才愿亮出“川草”身份。
深加工也是川草的重要出路。青海玉樹蟲草被制成含片后，最低價(jià)格也在每克800元左右，而原草的最低價(jià)格只有200元/克左右。“深加工對(duì)于川草這樣品相不好、療效卻不差的品種而言，可謂是揚(yáng)長(zhǎng)避短。”鄒康祿稱，目前四川德仁堂正在與中科院共同研制蟲草加工儀器。
