60多個美食展位，上百種富有菇鄉(xiāng)特色的小吃匯聚一堂；打黃粿、爆米花，豐富多彩的民俗活動精彩上演；休閑養(yǎng)生特產(chǎn)、生態(tài)旅游推介，特色攤位依次排開……連日來，第三屆中國(慶元)食用菌美食節(jié)現(xiàn)場——市民廣場，人頭攢動，上萬名食客沉醉在特色美食中……

特色產(chǎn)品唱主角。走進美食一條街，17個美食展位一字排開，蒸、煮、煎、炸……39種食用菌美食展現(xiàn)食客眼前；在廣場上，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)的展位環(huán)繞市民廣場排開，每一道食物都各具地方特色。此外，以百興食品、元康食品、山里阿媽、板橋文化等為代表的地方特產(chǎn)展位，以九川竹木、百山茶業(yè)、賽博電子科技為代表的養(yǎng)生休閑產(chǎn)品展位，均吸引了許多市民品嘗和咨詢……

原生態(tài)成亮點。“這綠色的千層糕，吃起來有淡淡的茶香，味道真不錯……”在龍溪鄉(xiāng)特色美食展位前，香噴噴的綠色糕點一出爐，便被前來嘗鮮兒的食客圍了個水泄不通。

不僅如此，其他特色美食展位也使出渾身解數(shù)在“菇”上做文章：菇香醬鴨腿、菇鄉(xiāng)飯團、香菇丸、社粿、龍爪粟餅、珍菌煎餅、巧拌菌菇……這些美味的特色小吃融入了菇鄉(xiāng)的生態(tài)氣息。“這些美食味道好是關鍵，更重要的是夠生態(tài)、夠健康。”市民吳小蘭說，這一屆美食節(jié)不論是從展位的布置、工作人員的著裝，還是食物的選材上，都緊緊圍繞著原生態(tài)的主題，真可謂挑動了食客的味蕾。（圖/易菇網(wǎng)）