近日，在夏邑縣北鎮(zhèn)鄉(xiāng)于閣村村民丁文化的菇棚里，工人們正忙著采摘香菇。丁文化掩飾不住內(nèi)心的喜悅，邊摘香菇邊說，“我2003年開始種植香菇，收益不錯(cuò)。今年我擴(kuò)大了種植規(guī)模，市場行情又好，估計(jì)收入20多萬元沒問題。去年一年，我用出菇后的下腳料做肥料和飼料，還節(jié)省下了五六千元買肥料和飼料的錢?！?

夏邑縣是全國商品糧、優(yōu)質(zhì)蘋果、優(yōu)質(zhì)棉基地縣和秸稈養(yǎng)牛示范縣，年產(chǎn)大量的作物秸稈、果樹枝條和牲畜糞便。自2000年起，該縣把食用菌生產(chǎn)作為農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的“一號(hào)工程”，引導(dǎo)農(nóng)民種植食用菌。由于政策傾斜、服務(wù)到位，食用菌生產(chǎn)迅速發(fā)展。至2003年，全縣食用菌產(chǎn)值已經(jīng)突破1個(gè)億，并逐步形成了優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。

為實(shí)現(xiàn)資源的綜合利用，該縣又提出了“發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)，打造強(qiáng)勢產(chǎn)業(yè)”的口號(hào)，大力推廣“公司＋基地＋農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化運(yùn)作，先后催生了中州食用菌開發(fā)有限公司等32個(gè)購銷加工龍頭企業(yè)，40個(gè)食用菌生產(chǎn)聯(lián)合體和28個(gè)食用菌銷售公司。食用菌生產(chǎn)也在逐步完善的市場化經(jīng)營中，從菌種更新培育、原料收購調(diào)運(yùn)，到生產(chǎn)廢料的再次銷售、利用、運(yùn)輸?shù)?，鏈條越拉越長。今年1至10月份，全縣雙孢菇、草菇、香菇生產(chǎn)達(dá)到5.1萬噸，其中出口8000噸，產(chǎn)值達(dá)到1.9億元，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷上海、徐州、鄭州等城市和韓國、日本、比利時(shí)等10余個(gè)國家和地區(qū)。

據(jù)粗略估算，目前，全縣食用菌生產(chǎn)產(chǎn)生的廢料達(dá)1億公斤，在食用菌集中生產(chǎn)區(qū)，農(nóng)民種植、養(yǎng)殖業(yè)使用的化肥、飼料已基本被食用菌生產(chǎn)廢料所取代，每年節(jié)約尿素達(dá)100萬公斤，菇農(nóng)戶均增收節(jié)支2萬余元，并帶動(dòng)運(yùn)輸?shù)染蜆I(yè)人員2萬余人，服務(wù)收入4000多萬元。