2013年10月23-25日，由中國(guó)農(nóng)學(xué)會(huì)食用菌分會(huì)、日本食用菌科學(xué)和技術(shù)學(xué)會(huì)和韓國(guó)食用菌學(xué)會(huì)共同主辦的，由上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院、國(guó)家食用菌工程技術(shù)研究中心、農(nóng)業(yè)部南方食用菌資源利用重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、上海市微生物學(xué)會(huì)和上海市園藝學(xué)會(huì)共同承辦的第七屆亞洲食用菌學(xué)術(shù)會(huì)議在上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院順利召開，來自中國(guó)、日本、韓國(guó)、美國(guó)以及其它亞洲國(guó)家的120多名食用菌學(xué)科的研究人員參加了此次會(huì)議。
 
　　會(huì)議開幕式上，上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院黨委書記、院長(zhǎng)吳愛忠教授代表東道主發(fā)表了熱情洋溢的歡迎詞，中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)高茂林先生代表中國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)界致賀詞，然后由中、日、韓三國(guó)的代表就本次會(huì)議的召開發(fā)表了祝詞。
 
　　國(guó)際著名菌蕈菌學(xué)家、香港中文大學(xué)榮休教授張樹庭先生為會(huì)議做了題為“Mushrooms: Health Food and Nutriceuticals—Potentials and Challenges”的主題演講。日本學(xué)者Norifumi Shirasaka教授、韓國(guó)學(xué)者Young Bok Yoo教授和中國(guó)學(xué)者張勁松研究員分別就各自的研究領(lǐng)域做了大會(huì)主題報(bào)告。在隨后的兩天時(shí)間里，來自中國(guó)、日本和韓國(guó)等國(guó)家的27名科研人員分別就不同的專題發(fā)表了研究報(bào)告，14位科研人員張貼了研究?jī)?nèi)容海報(bào)，會(huì)議論文集收錄了64篇研究摘要。
 
　　此次會(huì)議比較集中展示了亞洲食用菌學(xué)術(shù)界的最新研究成果，會(huì)議的舉辦提供了一個(gè)很好的相互交流的平臺(tái)，同時(shí)深化了我國(guó)食用菌界科研人員與日、韓以及其它國(guó)家食用菌界的傳統(tǒng)友誼，加強(qiáng)了相互間在食用菌研究領(lǐng)域研究進(jìn)展的了解，為進(jìn)一步開展科研合作和學(xué)術(shù)交流打下了基礎(chǔ)。尤為值得一提的是，為數(shù)眾多的青年食用菌科研人員在這次會(huì)議上展示了他們的風(fēng)采，這表明食用菌學(xué)科在亞洲正在快速發(fā)展，一批青年科研人員正在健康成長(zhǎng)，這次會(huì)議為他們提供了很好的鍛煉機(jī)會(huì)，豐富了他們的視野。
 
　　本屆會(huì)議經(jīng)討論決定，下屆會(huì)議將于2015年10月在風(fēng)景秀美的日本鳥取召開。