張正芳,現(xiàn)任樺南縣正方食用菌種植專業(yè)合作社社長,通過引領(lǐng)農(nóng)民種植黑木耳,把負(fù)債村變成了現(xiàn)在全縣有名的富裕村,實(shí)現(xiàn)了群英村“三江黑木耳”第一村的目標(biāo),被村民親切的稱為“村民致富的領(lǐng)頭雁”。
1993年,在一次食用菌種植培訓(xùn)班上,張正芳第一次接觸到了黑木耳種植栽培技術(shù),敏銳的他抓住了這一機(jī)會,克服了怕風(fēng)險(xiǎn)、無資金等困難,率先在村里試著種植黑木耳,當(dāng)年試種掛袋木耳成功,成為群英村黑木耳種植第一人。
看到他的成功后,1994年,全村的黑木耳種植戶一下子發(fā)展到15戶,但不幸的是,當(dāng)時(shí)從掛袋到采收40多天高溫?zé)o雨,有10戶保本、5戶絕產(chǎn),其中一戶甚至不得不賣掉新蓋的磚房還債。在如此沉重的打擊下,在村里剛剛萌芽的木耳產(chǎn)業(yè)還能繼續(xù)搞下去嗎?張正芳覺得,要想把一個(gè)人的成功變?yōu)榇蠹业某晒?,絕對不能照搬照抄固有經(jīng)驗(yàn),必須認(rèn)真研究符合本村實(shí)際的黑木耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路,把偶然的成功變成必然。
關(guān)健時(shí)刻,張正芳親自到省城請專家、看光盤、反復(fù)研究資料,總結(jié)失敗教訓(xùn)。針對木耳出芽這一環(huán)節(jié),采用苫布圍蓋、自來水噴灌等方法,營造一個(gè)小的適合木耳催芽的氣候條件,認(rèn)真搞好滅菌、濕度、光照、通風(fēng)等關(guān)鍵技術(shù)環(huán)節(jié)。通過認(rèn)真的研究和精心的管理,掛袋木耳終于獲得了豐收,每戶純收入近兩萬元,這在當(dāng)時(shí)也是一個(gè)可觀的數(shù)字。經(jīng)過幾年的發(fā)展,從1997年開始,群英村的木耳種植戶與日俱增。張正芳本人種植地?cái)[木耳每年都在5萬袋以上,純收入達(dá)5到7萬元,帶動全鎮(zhèn)木耳種植戶500多戶,成為全鎮(zhèn)脫貧致富的引路人。
隨著全村黑木耳產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展壯大,閉門造車就等于固步自封,認(rèn)識到這點(diǎn)后,張正芳帶領(lǐng)種植大戶們先后到哈爾濱、牡丹江等地找專家、訪能人、求技術(shù)、引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)設(shè)備、搞試驗(yàn)、邊種邊學(xué)邊改進(jìn),由過去手工裝袋改為機(jī)械裝袋,手工割口改為割口機(jī)割口,提升了全村黑木耳總體生產(chǎn)水平和質(zhì)量。同時(shí),他帶領(lǐng)社員制定了一系列的扶持措施,為種植戶打井、用地等方面提供優(yōu)惠條件,通過物資幫助,資金支持等多方面幫助,使種植戶增強(qiáng)了信心,擴(kuò)大了種植數(shù)量。作為木耳產(chǎn)業(yè)帶頭人,在技術(shù)更新及發(fā)展上,張正芳不但自己外出學(xué)習(xí)、考察借鑒外地好的經(jīng)驗(yàn)做法,還不斷加強(qiáng)對種植戶的技術(shù)無償培訓(xùn),使新技術(shù)、新設(shè)備、新經(jīng)驗(yàn)都能及時(shí)的傳送到種植戶當(dāng)中。通過實(shí)踐摸索,他還發(fā)明了小木棍插孔接菌法,取代了以往的莖圈、皮套,使菌絲生產(chǎn)均勻,無老化層。使用新技術(shù)營養(yǎng)液拌料,使木耳產(chǎn)量提高20%。
隨著全村木耳種植規(guī)模的擴(kuò)大,市場銷售、菌種更新、降低成本、抵御災(zāi)害等問題漸漸浮出水面,而這些問題的解決必須抱團(tuán)才能實(shí)現(xiàn)。2009年,由張正芳牽頭,成立了樺南縣正方食用菌種植專業(yè)合作社,把分散的農(nóng)戶組織起來共同發(fā)展。實(shí)現(xiàn)黑木耳種植“統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)、統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一訂單、統(tǒng)一市場價(jià)格”,降低了風(fēng)險(xiǎn)和成本,提高了質(zhì)量和價(jià)格。張正芳不但帶動了本村村民發(fā)展黑木耳,還幫助全鎮(zhèn)其他村解決了黑木耳種植技術(shù)、銷路、原料等問題,通過他的幫助,引帶全鎮(zhèn)22個(gè)行政村走上了黑木耳種植的道路,使黑木耳成為孟家崗鎮(zhèn)的農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)。每年木耳的生產(chǎn)周期都在11個(gè)月左右,需要雇傭大量的人工,有效促進(jìn)了勞動力的轉(zhuǎn)移,增加了農(nóng)閑富余勞動力的收入,吸納了1000多名的外村勞力從事木耳生產(chǎn),同時(shí)還有部分農(nóng)民經(jīng)濟(jì)人從事原材料的采購、木耳的銷售,解決了全鎮(zhèn)30%以上的富余勞動力就業(yè)增收問題,成為全鎮(zhèn)富余勞動力增收的新途徑。
多年來,張正芳帶領(lǐng)村民走上了脫貧致富的道路,村域經(jīng)濟(jì)、村容村貌都發(fā)生了翻天覆地的變化,村民生活水平居全縣首位,他當(dāng)之無愧于“村民致富領(lǐng)頭雁”的稱號。(原標(biāo)題:木耳第一村的領(lǐng)頭雁)