中秋節(jié)過后,又到了木耳、蘑菇等菌類食品大量上市的時候。近日記者走訪哈爾濱市多家農(nóng)貿(mào)市場發(fā)現(xiàn),今年菌類食品價格有所上漲。
在南極小商品批發(fā)商城6樓綠色名優(yōu)產(chǎn)品區(qū),記者見到了正在挑選木耳的王女士,她告訴記者,每年春秋兩季,她都會來此購買蘑菇、木耳等菌類食品,今年選購時發(fā)現(xiàn)價格都漲了。在此經(jīng)營山貨多年的劉圓告訴記者,今年本地新木耳、蘑菇等干菌類食品上市數(shù)量明顯少于往年,價格至少上漲20%。據(jù)了解,今年木耳的售價最低達到每市斤40元。特級黑木耳售價每市斤80元,好一些的秋耳的價格每市斤超過200元;野生榛蘑售價每市斤85元,售價普遍比去年高出20多元。
對于木耳等菌類食品價格上漲,多位業(yè)內(nèi)人士表示,除降雨減產(chǎn)外,作為木耳種植原材料的硬木屑今年價格上漲幅度較大,而菌類食品上漲的另一個原因就是人工采摘成本增加。(原標題:今年干菌類價格上漲 木耳蘑菇價漲兩成)