古田全力打造百億食用菌產(chǎn)業(yè)群，力爭到2015年，食用菌產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達(dá)到100億元。李鴻馳 攝

經(jīng)過創(chuàng)新與發(fā)展，古田食用菌菜系已成為閩菜中一朵閃亮耀眼的奇葩。 杜新華攝 
 

　　古田縣是個(gè)農(nóng)業(yè)大縣，為發(fā)揮好優(yōu)勢，有效促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、農(nóng)村發(fā)展，古田縣創(chuàng)新思路，用發(fā)展工業(yè)的理念來發(fā)展農(nóng)業(yè)，用龍頭企業(yè)帶動(dòng)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收，圍繞農(nóng)民增收、村財(cái)增收和優(yōu)美鄉(xiāng)村建設(shè)，加快農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)村發(fā)展。推動(dòng)食用菌產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，編制《食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展三年規(guī)劃》，出臺(tái)扶持產(chǎn)業(yè)發(fā)展《九條意見》，縣財(cái)政每年安排1000萬元扶持傳統(tǒng)菇棚改造、發(fā)展精深加工等，啟動(dòng)實(shí)施移民農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)業(yè)園、菌包廠等一批現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范項(xiàng)目，與福建農(nóng)林大學(xué)合作成立菌業(yè)研究院，引進(jìn)精深加工企業(yè)，建成正茸、立誠等工廠化栽培企業(yè)，制定兩項(xiàng)食用菌生產(chǎn)技術(shù)國家標(biāo)準(zhǔn)、兩項(xiàng)省地方標(biāo)準(zhǔn)并獲得批準(zhǔn)實(shí)施。為實(shí)現(xiàn)縣域經(jīng)濟(jì)的跨越發(fā)展，古田縣打造百億食用菌產(chǎn)業(yè)群，加快食用菌產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，力爭到2017年，食用菌產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達(dá)到100億元以上。