距離中秋節(jié)還有一周，蔬菜市場(chǎng)行情如何？ “蘑菇價(jià)格都漲到16元/斤啦？前兩個(gè)月買的時(shí)候才13元/斤。”昨天，在四季園農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，市民劉女士發(fā)現(xiàn)，菌菇價(jià)格漲了不少。隨著雙節(jié)臨近，菌類市場(chǎng)需求增加，價(jià)格出現(xiàn)明顯上升。
“金針菇的價(jià)格一個(gè)月之前是6元/斤，現(xiàn)在是8元/斤；杏鮑菇的價(jià)格一個(gè)月之前是5—6元/斤，現(xiàn)在是8—9元/斤。”揚(yáng)州金橋菌菇銷售中心的老板俞貞云告訴記者，雖然大多數(shù)菌菇價(jià)格漲了，但平菇價(jià)格卻出現(xiàn)大幅下降，從一個(gè)月之前的10元/斤跌至6元/斤，“其他的菌菇大多是工廠化生產(chǎn)，平菇卻是大棚生產(chǎn)的?，F(xiàn)在天氣涼了，產(chǎn)量上來了，價(jià)格自然也跟著下跌。”
俞貞云表示，此次菌菇價(jià)格上漲主要是受供求關(guān)系影響，“雙節(jié)臨近，我們的銷售量增加了30%。”據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，本周用來培育菌菇的棉殼出產(chǎn)率偏低?，F(xiàn)在購買的棉殼培育的菌菇將在春節(jié)期間上市，因此接下來菌類價(jià)格還可能出現(xiàn)小幅上漲。
