說(shuō)起馬龍縣高源食用菌專業(yè)合作社的發(fā)展歷程，理事長(zhǎng)仝克云最有發(fā)言權(quán)。2005年，仝克云借款購(gòu)買了幾名浙江種菌老板位于舊縣鎮(zhèn)的種菌大棚，從此踏上了種菌創(chuàng)業(yè)路。憑著前幾年在食用菌基地打工積累的經(jīng)驗(yàn)，仝克云的種菌規(guī)模迅速擴(kuò)大，成了當(dāng)?shù)匦∮忻麣獾挠绣X人。隨著種菌規(guī)模的擴(kuò)大，思路開(kāi)、闖勁足的仝克云嘗試著到昆明城、曲靖城的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)賣菌，可在昆明蹲了兩天，他連一斤菌也沒(méi)賣出去，家里的食用菌又亟待采摘……在與一名楚雄賣菌老板聊天中，他找到了癥結(jié)——缺乏市場(chǎng)的有效引導(dǎo)和銜接，信息不靈?；丶液?，仝克云第一件事就是把自己熟悉的種菌大戶召集起來(lái)，一邊訴說(shuō)自己頭次到昆明賣菌的遭遇，一邊動(dòng)員大伙聯(lián)合起來(lái)組建一個(gè)食用菌合作社。2011年5月的一天，隨著一陣鞭炮聲，“馬龍縣高源食用菌專業(yè)合作社”的牌子掛了起來(lái)，大家一致推薦仝克云擔(dān)任理事長(zhǎng)。之后，他領(lǐng)著社里的6個(gè)種菌大戶走村串戶號(hào)召農(nóng)戶發(fā)展食用菌種植，種菌規(guī)模上去了，可三年的連續(xù)大旱接踵而至，許多大棚里的食用菌因?yàn)闆](méi)能及時(shí)澆水而干涸。為了讓菌農(nóng)不受損，仝克云跟朋友借來(lái)5萬(wàn)元錢，在合作社食用菌基地旁打了一眼150余米的深井，水來(lái)了，菌活了，菌農(nóng)笑了，仝克云在社員心中的地位也提高了。近年來(lái)，他走鄉(xiāng)串戶，義務(wù)為農(nóng)戶宣傳食用菌栽培技術(shù)，把栽培技術(shù)、配料方法等編寫成明白紙或刻錄成光盤，免費(fèi)發(fā)放給菌農(nóng)，幫助菌農(nóng)掌握食用菌栽培技術(shù)。平時(shí)生產(chǎn)過(guò)程中，無(wú)論種菌戶什么時(shí)間找他，他都有求必應(yīng)，到菌農(nóng)的生產(chǎn)棚內(nèi)面對(duì)面講解，手把手指導(dǎo)，竭力解疑釋惑。目前，馬龍縣高源食用菌專業(yè)合作社共吸納種菌大戶6戶，擁有食用菌基地1個(gè)40畝，種菌大棚46個(gè)，帶動(dòng)菌農(nóng)100余人，食用菌基地每天出菌800余公斤，每年可實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值300余萬(wàn)元，種菌大戶人均每年可創(chuàng)收8萬(wàn)余元。

　　“以前咱們都是出去給別人打工，一年到頭還賺不了多少錢，現(xiàn)在咱們?cè)诩议T口就能賺錢，也算是個(gè)不大不小的種菌老板了，這多虧了咱加入合作社。”社員仝光德的話道出了合作社在幫助社員增收致富中的作用。針對(duì)很多農(nóng)戶種菌經(jīng)驗(yàn)不足的實(shí)際，該合作社推行保姆式服務(wù)，社里的種菌大戶分片包干、各司其職，幫助菌農(nóng)解決菌種選擇、技術(shù)管理、科技服務(wù)、產(chǎn)品銷售等方面的難題。合作社詳細(xì)制定引種、育種、裝袋、滅菌、生產(chǎn)、采摘、病蟲(chóng)害防治、菇品分級(jí)等環(huán)節(jié)的標(biāo)準(zhǔn)化操作規(guī)程，在食用菌生產(chǎn)中推行“統(tǒng)一品種選擇、統(tǒng)一菌棒供應(yīng)、統(tǒng)一技術(shù)培訓(xùn)、統(tǒng)一科技服務(wù)”的“四統(tǒng)一”模式，加入合作社的菌農(nóng)只需按照技術(shù)人員的講解進(jìn)行操作，產(chǎn)品質(zhì)量和收成都有保證。在市場(chǎng)銷售中，該合作社遵循“從嚴(yán)管理、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)”的原則，定期組織人員深入周邊城市調(diào)查行情，尋找銷路，通過(guò)設(shè)立固定經(jīng)銷門店、與經(jīng)銷商簽訂單等形式，幫助菌農(nóng)解決銷路難題，吸引更多的農(nóng)民自覺(jué)加入專業(yè)合作社。目前，該合作社已在昆明、曲靖等城市設(shè)立了多個(gè)固定的食用菌銷售門店，與多家經(jīng)銷企業(yè)建立長(zhǎng)期產(chǎn)銷關(guān)系?，F(xiàn)在，該合作社每年可接到食用菌訂單240余噸，基地及社員的產(chǎn)品還未收獲就找到了“婆家”。

　　多年來(lái)，該合作社秉承“利益共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)”的理念，完善民主決策和利益分配機(jī)制，引導(dǎo)社員抱團(tuán)取暖。該合作社為社員和有種菌意愿的農(nóng)戶提供“先用種后付款”服務(wù)，菌農(nóng)只需預(yù)付1萬(wàn)元定金，便可從合作社領(lǐng)取菌棒，由社里的專業(yè)技術(shù)人員指導(dǎo)種菌，待食用菌成熟采摘、銷售后再到合作社結(jié)算。今年3月，從貴州到舊縣鎮(zhèn)打工的劉云找到合作社，希望從合作社賒購(gòu)菌棒，仝克云幫他墊付了菌棒錢，還指導(dǎo)劉云種菌，現(xiàn)在，劉云已擁有種菌大棚3個(gè)，年收入6萬(wàn)余元。合作社在發(fā)展過(guò)程中，適時(shí)組織社員到昆明等地的食用菌基地參觀考察，引導(dǎo)社員謀劃長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。同時(shí)，合作社每月組織社員和菌農(nóng)開(kāi)展食用菌技術(shù)培訓(xùn)，重點(diǎn)學(xué)習(xí)菌種選擇、菌棒制作、病蟲(chóng)害防治、市場(chǎng)動(dòng)態(tài)等內(nèi)容，引導(dǎo)社員相互交流種菌心得，努力提高社員種菌水平。合作社每年與社員簽訂食用菌購(gòu)銷協(xié)議，當(dāng)市場(chǎng)價(jià)高于合同最低價(jià)時(shí)，社員既可以把食用菌拉到市場(chǎng)上出售，也可以按合同價(jià)交售給合作社；當(dāng)市場(chǎng)價(jià)低于合同保護(hù)價(jià)時(shí)，合作社負(fù)責(zé)按保護(hù)價(jià)收購(gòu)社員種植的食用菌，以契約形式保護(hù)社員的利益，在社員與合作社之間形成產(chǎn)、銷、服緊密連接的利益共同體。