日前，筆者在靈芝基地看到，覆蓋著黑色遮陽網(wǎng)的靈芝大棚里，一排排朵型完整的靈芝像在田地里撐開的一把把小傘，長勢喜人。近年來，龍泉繼續(xù)發(fā)揮破壁精神，運用科技創(chuàng)新，不斷致力于延伸產(chǎn)業(yè)鏈，靈芝產(chǎn)業(yè)正駛?cè)氚l(fā)展“快車道”。

　　靈芝孢子粉產(chǎn)量創(chuàng)紀錄

　　靈芝孢子粉是靈芝的精華，從靈芝到靈芝孢子粉，要經(jīng)過很多道工藝處理。“千斤靈芝采集一斤粉”，孢子粉采集困難、產(chǎn)量低，一直是擺在靈芝種植戶面前的一個大難題。由于缺乏先進的孢子粉采集技術(shù)，致使孢子粉采集未能形成規(guī)模，珍貴的靈芝孢子粉往往被白白浪費掉。

　　2001年，龍泉開始了靈芝孢子粉采集的技術(shù)攻關(guān)。經(jīng)過多年實驗，目前，靈芝孢子粉的收集技術(shù)已相當成熟：每100斤靈芝子實體可采集孢子粉150斤，孢子粉與靈芝子實體產(chǎn)量之比達150%以上。

　　“只要在靈芝子實體開始彈射孢子時，用紙筒把靈芝套住，再蓋上蓋板，使紙筒在安全封閉的條件下接受靈芝孢子彈射，這樣既可以不讓雜質(zhì)混入，又能提高收集的質(zhì)量和純度。”龍泉興龍科技開發(fā)研究所所長李朝謙打破了孢子粉采集難的瓶頸。

　　目前，全國有9省30多個縣市使用套筒培育采集技術(shù)，年培育靈芝孢子粉1500多噸，占全國段木靈芝孢子粉產(chǎn)量的80%。隨著套筒技術(shù)在全國范圍內(nèi)推廣使用，孢子粉產(chǎn)量高的事實也得到各級專家的驗證和認可。李朝謙發(fā)明的靈芝孢子粉培育和采集技術(shù)，還獲得了《世界上靈芝孢子粉單位產(chǎn)量最高的培育和采集技術(shù)》世界紀錄。

　　引進新品種生產(chǎn)大發(fā)展

　　菌種，是靈芝孢子粉高產(chǎn)的遺傳因子，不同的菌種，孢子粉產(chǎn)量差異很大。多年來，龍泉一直在研究質(zhì)量好、抗病力強、產(chǎn)量高的菌種。

　　去年，龍泉從上海引進了靈芝新品種——“滬農(nóng)靈芝1號”，建立靈芝孢子粉的試驗基地，進行品種試驗。經(jīng)廣大栽培農(nóng)戶和科技工作者的共同努力，試驗取得了重要創(chuàng)新成果。

　　試驗發(fā)現(xiàn)，與龍泉本地的品種“龍芝1號”和“龍芝2號”相比，“滬農(nóng)靈芝1號”形態(tài)佳、質(zhì)地堅硬、朵型大、菌蓋厚、底色好，產(chǎn)孢子能力強。經(jīng)實地采樣測驗，產(chǎn)量比本地孢子粉高出98.3%，而且生產(chǎn)的孢子粉重金屬含量在國家規(guī)定控制標準以下，多糖、三萜酸等活性物質(zhì)高于國內(nèi)同類產(chǎn)品。

　　隨著“滬農(nóng)靈芝1號”的試種成功，龍泉靈芝孢子粉也成了廠家、商家的香餑餑。去年，多路客商坐鎮(zhèn)龍泉搶購，價格一路飆升，干粉1公斤售價達480元，幾乎翻了一番。即使這樣，還是供不應(yīng)求。

　　“滬農(nóng)靈芝1號”的試種成功，不僅解決了靈芝孢子粉生產(chǎn)面臨的突出問題，尤其是病蟲害問題、重金屬含量控制問題等，而且對全面提升基地栽培技術(shù)和提高產(chǎn)品質(zhì)量，加速市場開拓，促進農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收都將起到積極的作用。

　　堅持深加工行業(yè)入正軌

　　靈芝行業(yè)要想得到大發(fā)展，離不開精深加工。因為從靈芝的子實體或孢子粉到孢子粉破壁膠囊，其附加值能提高幾十倍。

　　近幾年，龍泉靈芝深加工技術(shù)得到了較快發(fā)展。龍泉已有多家企業(yè)從事靈芝和孢子粉的深加工，研制成功靈芝精深加工產(chǎn)品20多個，并迅速形成了一條集種植生產(chǎn)、精深加工、流通銷售為一體的靈芝產(chǎn)業(yè)鏈。靈芝產(chǎn)品還多次榮獲中國浙江國際博覽會優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品金獎。

　　“公司投入4000多萬元買回了一條靈芝加工生產(chǎn)線，每年要加工生產(chǎn)孢子粉近10噸”。浙江龍泉佳寶生物科技有限公司是龍泉靈芝加工行業(yè)的龍頭企業(yè)，企業(yè)常年生產(chǎn)破壁靈芝孢子粉、靈芝多糖、靈芝片等產(chǎn)品，并遠銷韓國、日本和新加坡等市場。這個只有18個人的公司，年產(chǎn)值竟達5000萬元。

　　與此同時，浙江麗水檢驗檢疫局把關(guān)與服務(wù)并舉，從基地源頭到生產(chǎn)包裝的全過程實施監(jiān)管，幫助企業(yè)提高自檢自控能力，有針對性地對產(chǎn)品進行了微生物和農(nóng)殘的檢測，切實保障了靈芝孢子粉的順利出口。

　　龍泉靈芝產(chǎn)業(yè)經(jīng)過十多年的發(fā)展，通過不斷鉆研新技術(shù)，突破新難題，進一步提升了麗水食用菌產(chǎn)業(yè)在業(yè)界的領(lǐng)先地位，也促進了農(nóng)民增收致富和地方經(jīng)濟的發(fā)展。（原標題：龍泉靈芝有“錢景”）