一排排、一列列擺放整齊的地栽黑木耳菌袋錯落有致地排列著；一朵朵鮮嫩碩大、色澤黑褐、圓耳形的“黑色瑰寶”探出袋外，在陽光照射下閃著亮光……8月18日，記者在平泉縣南五十家子鎮(zhèn)黑木耳示范基地，看到菌農(nóng)們正在采摘、晾曬、包裝，一派忙碌的景象。

　　“今年，我們共栽培黑木耳55萬袋，總投資165萬元。在縣食用菌科技人員的指導(dǎo)下，現(xiàn)在黑木耳已進入采摘期，預(yù)計年收入將達(dá)到193萬元，純利潤28萬元以上。”南五十家子鎮(zhèn)馬杖子村黑木耳園區(qū)種植戶王建生介紹說。

　　近年來，平泉縣認(rèn)真實施“質(zhì)量立菌、科技興菌、龍頭強菌、市場活菌”戰(zhàn)略，依靠科技抓好食用菌科研項目謀劃、實施和新品種、新技術(shù)的推廣工作，促進了食用菌特色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。在科研開發(fā)上，該縣成立了食用菌特色產(chǎn)業(yè)建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組，制定出臺了《關(guān)于大力推進科技進步的決定》、《科技進步縣長獎獎勵辦法》、《平泉縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化優(yōu)惠政策》等獎勵政策，通過采取科技開放、科技合作與交流、自主創(chuàng)新和科技培訓(xùn)等形式，形成一整套產(chǎn)、供、銷一條龍，“協(xié)會＋公司＋基地聯(lián)農(nóng)戶”的服務(wù)體系。先后承擔(dān)國家、省、市、縣重點科研課題40項，創(chuàng)新食用菌生產(chǎn)技術(shù)12項，發(fā)展食用菌科技示范基地150個，食用菌生產(chǎn)戶達(dá)3.5萬戶，累計舉辦科技培訓(xùn)班7500多期，培訓(xùn)菇農(nóng)8萬多人次，向菇農(nóng)無償發(fā)放技術(shù)資料12萬(份)。同時，針對平泉地理環(huán)境、氣候優(yōu)勢及發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)中存在的主栽品種單一的問題，先后引進示范成功靈芝、雞腿菇、黑木耳及黑木耳“黑A”等新品種的選育，有效地促進了食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

　　“黑木耳在全日光的自然環(huán)境下栽培，具有耐高溫、技術(shù)管理簡單、省時省力、使用原料廣泛等優(yōu)點，非常適合我縣氣溫條件下推廣栽培，現(xiàn)已成為食用菌特色產(chǎn)業(yè)的主栽品種之一。今年，全縣共栽培黑木耳500畝，預(yù)計產(chǎn)干品15萬公斤，經(jīng)濟效益1000多萬元。”縣食用菌產(chǎn)業(yè)服務(wù)局副局長李忠民說。

　　據(jù)了解,平泉縣實施的食用菌、草木腐菌相結(jié)合、多品種共同發(fā)展，長短周期相互配合的生產(chǎn)模式，不但添補了市場空白，而且避免了單一品種集中上市的風(fēng)險，也為產(chǎn)品的深加工提供了豐富的原料，推動了食用菌產(chǎn)業(yè)化進程。（原標(biāo)題：平泉“黑色瑰寶”——黑木耳助農(nóng)“敲”開致富門）