近年來，承德縣食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展異軍突起，已成為農(nóng)民致富增收的支柱產(chǎn)業(yè)。截至2012年底，全縣食用菌總產(chǎn)量達到10萬噸，實現(xiàn)產(chǎn)量三年翻兩番。今年截至目前，全縣新增食用菌3000萬棒，總規(guī)模達到1.3億棒。
扶持龍頭促發(fā)展。加快推進雙承科技日產(chǎn)25噸工廠化杏孢菇基地建設(shè)，項目全部建成后將日產(chǎn)杏孢菇25噸、日深加工杏孢菇3噸、日處理廢菌袋5萬袋，年創(chuàng)產(chǎn)值8250萬元，利潤近3000萬元，安排農(nóng)村剩余勞動力就業(yè)860人。
創(chuàng)新模式促增收。通過招商引資先后引進承德金菇菌業(yè)有限公司、石灰窯鄉(xiāng)宏聯(lián)食用菌專業(yè)合作社等。目前承德金菇菌業(yè)有限公司香菇生產(chǎn)規(guī)模已達1000畝，帶動當(dāng)?shù)?00名農(nóng)民進入園區(qū)務(wù)工、租棚經(jīng)營，增加農(nóng)民收入1500萬元，并計劃利用2至3年時間，將其打造成“河北香菇之鄉(xiāng)”。
調(diào)整結(jié)構(gòu)促轉(zhuǎn)型。充分利用全縣秸稈資源豐富這一優(yōu)勢，在穩(wěn)步發(fā)展木腐菌的同時，大力發(fā)展以農(nóng)作物秸稈和畜禽糞便為主要生產(chǎn)原料的草腐菌。（原標(biāo)題：承德縣食用菌產(chǎn)業(yè)異軍突起）
