黑龍江省牡丹江海林市通過發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型，食用菌由特色產(chǎn)業(yè)上升為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，去年全市食用菌生產(chǎn)總量達(dá)到12.1億袋，產(chǎn)值27.6億元，農(nóng)民人均收入11656元中9819元來自食用菌產(chǎn)業(yè)。
海林市地貌特征為九山半水半分田，多山的環(huán)境和冷涼的氣候為發(fā)展食用菌提供了優(yōu)良的條件。近年來，在政策的大力支持和農(nóng)民致富示范效應(yīng)的帶動下，食用菌產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展，成為“不與地爭糧、不與糧食爭肥、不與農(nóng)爭時”的第一主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。
海林食用菌產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展得益于政府在政策、資金、技術(shù)、服務(wù)等方面的大力支持。海林市食用菌辦公室主任石巖峰告訴記者，近三年，市財政每年列支500萬元資金專項扶持食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展，各部門向上爭取資金570萬元，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)投入2558萬元，新農(nóng)村建設(shè)幫扶單位投入1041萬，拉動菌業(yè)整體生產(chǎn)投入22億元。全市開展了近5萬人次的生產(chǎn)技術(shù)和管理模式培訓(xùn)，減少了菌農(nóng)的生產(chǎn)風(fēng)險，同時，菌包的工業(yè)化生產(chǎn)和菌業(yè)機(jī)械的大量使用提高了標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平，減輕了菌農(nóng)的勞動強(qiáng)度，龍頭企業(yè)和種植大戶的帶動化解了農(nóng)民的投入難題，幾項因素共同構(gòu)成了推動菌業(yè)發(fā)展的合力。
海林鎮(zhèn)新合村農(nóng)民耿振山多年來一直以種地為主，去年他用10畝地種植了10萬袋木耳，純收入12萬元，一畝木耳的收入能頂1.5公頃的大田。
相對耿振山這樣的大戶，宏宇食用菌合作社的生產(chǎn)管理水平又上了一個新的臺階。宏宇合作社發(fā)展的是吊袋木耳，在棚室內(nèi)將七八個菌包一串吊起，一個350平方米的大棚能生產(chǎn)3萬袋木耳。合作社理事長紀(jì)執(zhí)平說，他們通過滾動發(fā)展，累計投入700萬元建成了100個大棚，統(tǒng)一包給村民種植，他們提供300萬袋的菌包、技術(shù)管理和銷售，農(nóng)民一戶能管理兩個棚，一個棚純收入不少于5萬元。
海林市適時推進(jìn)食用菌產(chǎn)業(yè)園建設(shè)，推動企業(yè)與農(nóng)戶的深度合作，共同發(fā)展。森茂菌業(yè)公司2011年落戶，投資1700萬元自種自銷花菇，今年他們追加投資4000萬元擴(kuò)大生產(chǎn)，向農(nóng)戶提供100萬個菌棒，由農(nóng)戶代種花菇，農(nóng)戶每個菌棒能掙到5到7元。富源菌業(yè)公司董事長李桂秋一直在牡丹江市從事菌類銷售，2008年開始在海林種植香菇和平菇，從20萬袋起步，發(fā)展到現(xiàn)在的100萬袋，她也計劃向農(nóng)戶擴(kuò)展。
海林的食用菌為農(nóng)民致富開拓出了一個新天地，也成為了一個擁有自身發(fā)展動力的產(chǎn)業(yè)。石巖峰告訴記者，到上半年，全市食用菌生產(chǎn)總量已達(dá)到15.15億袋，預(yù)計產(chǎn)值37.9億元，今年可為農(nóng)民人均增加收入1.2萬元。全市8個鄉(xiāng)鎮(zhèn)中億袋鄉(xiāng)鎮(zhèn)有6個，千萬袋村40個，標(biāo)準(zhǔn)化園區(qū)160個，流通經(jīng)紀(jì)人近千人，產(chǎn)值千萬元以上的龍頭企業(yè)40家。到2015年，總產(chǎn)量將達(dá)到20億袋，以農(nóng)民為主的從業(yè)人員超過11萬，實現(xiàn)產(chǎn)值60億元，拉動農(nóng)民入均增收2萬元。（原標(biāo)題：牡丹江海林市食用菌開啟農(nóng)民收入“萬元時代”）
