劉培貴
因“人工菌根苗技術塊菌培育”獲得成功，中國科學院昆明植物研究所研究員劉培貴名聲大噪。有人給他打電話：“劉老師，我買下你所有的專利，大規(guī)模種植松露，怎么樣？”他不為所動。
在云南，提起野生菌的保護，提起蟲草、松茸、松露這些名貴高等真菌，許多人會聯(lián)想到一個名字：劉培貴。
從分類學家變成野生菌專業(yè)戶，年屆花甲“菌”心不改——中國科學院昆明植物研究所研究員劉培貴正在祖國西南山區(qū)，書寫著一部野生菌保護和發(fā)展事業(yè)的大文章。
野生菌“專業(yè)戶”
1992年，當時專注于菌物系統(tǒng)分類學研究的劉培貴，承擔了一個國家自然基金項目，對“菌中之王”松茸作系統(tǒng)分類。
在對松茸的調查中，劉培貴發(fā)現(xiàn)，人們對松茸的采集很不科學，野生松茸存量越來越匱乏；更嚴重的是，人們對松茸的認識僅僅停留在“能吃”的層面。
后來他到云南普洱熱區(qū)對奶漿菌進行調研，發(fā)現(xiàn)了同樣的問題：當?shù)厝瞬赡虧{菌的時候，往往連根拔起。劉培貴看在眼里，急在心里：這樣不僅不利于奶漿菌再生，而且會造成水土流失，環(huán)境破壞很嚴重。當年他發(fā)明了一種奶漿菌生態(tài)促繁技術，推廣給當?shù)剞r民，讓大家種植奶漿菌。
真正讓劉培貴投身野生菌保護、育繁工作的，當屬松露。
劉培貴在研究過程中，發(fā)現(xiàn)松露這東西“當?shù)厝瞬怀?，但國外需求量非常?rdquo;。這個現(xiàn)象開始讓劉培貴百思不得其解。于是他搜集資料、文獻，拿來一看：了不得，這個東西價值連城，早在國外“炒得火熱”。
他馬上著手對國內松露分類學角度的調查，結果再次讓他大吃一驚：國內這方面的研究幾近空白！
“僅靠呼吁、寫寫文章有什么用？老百姓不會看，也看不懂。我們要采取實際行動，從科研上做一些攻關。它既然是菌根菌，我們就采取菌根合成的辦法。”劉培貴回憶說，國外在這方面的研究已經有了長足的進展，“我們邊借鑒邊結合實際，慢慢地摸索，一次次失敗和總結，逐步走向菌根合成，把對松露的研究從分類，走向了保護”。
現(xiàn)已年屆花甲的劉培貴，在野生菌從分類到保護的研究之路上，一走就是20年。
護菌的“愚公”
“云南的野生菌是山民們的錢袋子，在山區(qū)農村經濟中，占非常重要的地位。但由于缺乏有序的管理引導和必要的科普，掠奪性地亂采濫伐不但造成了極大的資源浪費，還嚴重破壞了生態(tài)環(huán)境。”劉培貴嘆了口氣說，“我們考察的時候看到他們?yōu)榱送诰虻厝?，非常寒心?rdquo;
多年來對野生菌的研究，劉培貴再清楚不過：云南野生菌不單有無可挑剔的食用、經濟價值，它們對生態(tài)系統(tǒng)的維護和平衡作用同樣不可替代。要保護野生菌，政府不能缺位。
他精心寫了一份言簡意賅的材料，指出云南野生食用菌在社會經濟方面的重要作用，交到云南省委領導手中。
這份材料很快得到了批示，時任云南省省委書記的秦光榮當時撰文《感悟造化天道，保護靈性自然》提出：“人類要了解自然，敬畏自然、親近自然、保護自然”，同時省委明確提出“寧可犧牲一點發(fā)展速度，也要守住生態(tài)環(huán)境”。
2011年底，國內第一個針對野生菌保護發(fā)展的協(xié)會——“云南省野生食用菌保護發(fā)展協(xié)會”（下稱“野生菌保護協(xié)會”）成立，劉培貴當選為首任會長。
劉培貴將于今年年底退休，然而老當益壯：“我人可以退，但我的工作不可能退。這么有意義的工作，就算我不能再做了，我的同事，我的學生也會接著做。”
2013年，這位“愚公”先后得到國家和云南省政府的資助，開展“中國塊菌遺傳多樣性及其可持續(xù)利用”、“云南塊菌資源多樣性以及菌根合成與種植園建設”兩個項目，為期4年。
“一箭三雕”
劉培貴向《中國科學報》記者透露，有關野生菌保護，最近還有件“大事兒”。
2012年下半年，云南省政府委托野生菌保護協(xié)會起草《云南省野生菌保護管理辦法》（下稱《管理辦法》），立足于對野生菌的科學保護成為云南省的法律規(guī)范。他說，這部上百位專家參與編制的《管理辦法》最近正在提交階段，有望成為全國首部針對野生菌的地方性法規(guī)條例。
“我們不搞那些虛頭，《管理辦法》必須具備經得起考驗的科學性和戰(zhàn)略性，可實施性必須強。”依照《管理辦法》，“采集人員要通過培訓和考核，合格后才能上山采摘。誰再‘殺雞取卵’亂采濫伐，我們就有法律依據(jù)懲處你。”說這些的時候，他難掩激動。
“隨著科學知識普及、科學挖掘觀念深入、菌根技術的實施，經過10～20年的改造，發(fā)展林下經濟的同時，發(fā)展可食用野生菌經濟，于國、于民、于生態(tài)環(huán)境都大有裨益。”劉培貴相信，堅持科學發(fā)展，云南特色的生態(tài)經濟定能“一箭三雕”。
貴有恒。劉培貴心中有數(shù)，目前從事野生菌研究和推廣的人員數(shù)量僅占動植物研究人員約1%，甚至高等院校的生物系、生物專業(yè)，都沒有野生菌專業(yè)。他分析說，對國內野生菌研究和保護，“發(fā)不了Nature，發(fā)不了Science，甚至發(fā)不了SCI”，許多人根本看不到“效益”。
考核體系不該太過“一刀切”。劉培貴這樣想，也這樣做：“別人把文章寫在紙上，我把文章寫在山上。堅持三四年，多則十年八年，生態(tài)方面的效益就會非常顯著。”劉培貴呼吁更多相關專業(yè)人士，加入到野生菌保護和發(fā)展的隊伍中來。
（原標題：劉培貴：把文章寫在大山上）
（原標題：劉培貴：把文章寫在大山上）
