“我年初從合作社租用10個棚子，每個棚子育8000菌棒，菌棒和技術(shù)合作社負(fù)責(zé)提供，10個棚子賺了5萬多塊錢。”菇農(nóng)劉小輝高興地告訴記者。年初到現(xiàn)在，突泉縣永安鎮(zhèn)食用菌基地一共培育食用菌220萬棒，350個大棚投入使用，出菌1650噸，銷往河北、沈陽、福建等地，銷售額達(dá)1000萬，利潤300萬。
近年來，突泉縣著力調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，按照“一村一品”的發(fā)展思路，進(jìn)一步優(yōu)化區(qū)域布局，形成特色鮮明的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)帶和優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)基地。目前，永安鎮(zhèn)已成功培育成香菇、滑子菇、姬茹、平茹、雙孢菇等多個品種，成功注冊了草原樹源”商標(biāo)品牌，形成農(nóng)民專業(yè)合作社、特色種植示范基地及食用菌產(chǎn)銷市場等多元化發(fā)展格局。目前，該鎮(zhèn)食用菌栽培加工基地固定資產(chǎn)由不足300萬元增至1200多萬元，大棚總量達(dá)到350座，總面積達(dá)到14萬平方米。
針對管理、技術(shù)等產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面的難題，永安鎮(zhèn)以“支部＋基地＋合作社”模式發(fā)展經(jīng)營，合作社采取“零投資”入社模式，統(tǒng)一制作菌棒，賒銷給社會菌棒在基地內(nèi)栽培，待食用菌成熟，合作社統(tǒng)一回收，扣除菌棒和大棚建設(shè)費(fèi)用，合作社統(tǒng)籌管理生產(chǎn)，從山東、福建重金聘請技術(shù)人員，常駐園區(qū)，為農(nóng)戶進(jìn)行日常技術(shù)指導(dǎo)。目前，專業(yè)合作社成員已發(fā)展到170戶，入社社員308人，日用工150人，務(wù)工收入突破200萬元。
今年，該鎮(zhèn)新規(guī)劃建立食用菌產(chǎn)業(yè)園生產(chǎn)工廠，工廠投產(chǎn)后，這里將形成一個循環(huán)的生產(chǎn)模式，所有菌棚下來的廢料經(jīng)過加工處理制作成壓縮燃料，繼續(xù)使用。工廠建成后，日產(chǎn)杏鮑菇達(dá)到3～5噸，可實現(xiàn)全年生產(chǎn)，年可生產(chǎn)杏鮑菇1200噸左右，年產(chǎn)值可達(dá)1200萬元，就業(yè)人數(shù)將達(dá)到300多人，年人均收入能達(dá)到2～3萬元。（原標(biāo)題：食用菌特色產(chǎn)業(yè)品牌響）
