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易菇網(wǎng)-食用菌產(chǎn)業(yè)門(mén)戶網(wǎng)站
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  • 散步采來(lái)毒蘑菇吃后中毒


    【發(fā)布日期】:2013-08-01  【來(lái)源】:東北新聞網(wǎng)
      記者武文博實(shí)習(xí)生石宇桐報(bào)道從深溝寺的一座山上采的幾顆白色的蘑菇,燉湯吃時(shí)味道鮮美,可吃完第四天開(kāi)始中毒。醫(yī)生稱,每年雨季都有市民因采來(lái)的毒蘑菇吃后中毒死亡的事發(fā)生。7月24日早上,家住鞍山深溝寺的一位62歲的陳大娘到家附近的山上散步時(shí),發(fā)現(xiàn)樹(shù)根下有幾顆白色的蘑菇。陳大娘把這些蘑菇都摘下來(lái)帶回家,燉成蘑菇湯。
      陳大娘讓老伴兒吃,老伴兒怕有毒沒(méi)吃,也勸她別吃。但陳大娘還是把這些蘑菇都吃了,還邊吃邊說(shuō),味道鮮美。吃完蘑菇后的幾天,陳大娘也沒(méi)有什么不舒服的感覺(jué)??蓻](méi)想到7月28日下午,蘑菇吃下去的第四天她突然腹瀉,腹痛難忍。起初她和家人都以為是單純的胃腸道疾病,就到醫(yī)院要求點(diǎn)滴,但沒(méi)想到經(jīng)過(guò)檢查,陳大娘被確診中毒。鞍山市第三醫(yī)院內(nèi)四病房主任劉明智介紹,入院三天,陳大娘未脫離生命危險(xiǎn)。
      該科幾乎每年都有因誤食毒蘑菇中毒死亡的患者。蘑菇剛吃后有效搶救時(shí)間只有4個(gè)小時(shí),過(guò)了4小時(shí)再搶救成功的幾率很小。但毒蘑菇發(fā)病大多是幾天后,剛吃進(jìn)去幾乎沒(méi)有馬上有癥狀的,搶救時(shí)間較晚是毒蘑菇中毒死亡率高的原因。
      提醒
      致命蘑菇專家難辨市民切記不要采摘食用野生蘑菇
      毒蘑菇雖小,但誤食后對(duì)人體的傷害非常大。早期會(huì)有惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀,2―3天可能出現(xiàn)肝功能衰竭。輕者經(jīng)過(guò)催吐、洗胃等適當(dāng)治療可以恢復(fù),嚴(yán)重者可發(fā)生脫水、休克、昏迷甚至死亡。本市乃至全國(guó)每年都有因食用毒蘑菇中毒的事件。現(xiàn)在正值多雨季節(jié),而且幼兒園、中小學(xué)都在放暑假,家長(zhǎng)自己不要采摘,也要叮囑和看住孩子,不能因?yàn)楹闷娌烧褪秤靡吧⒐健?/div>
      專家提示,許多毒蘑菇和食用菌沒(méi)有明顯區(qū)別,甚至非常相似,單憑肉眼不易辨別。有不少人認(rèn)為毒蘑菇顏色鮮艷、外觀好看,事實(shí)上色彩不艷、長(zhǎng)相并不好的肉褐鱗小傘、秋盔孢傘等也極具毒性,很漂亮的橙蓋鵝膏卻是著名的食用菌。還有人認(rèn)為把蘑菇與銀器、大蒜、米飯一起炒或煮后,銀器變黑就說(shuō)明蘑菇有毒,實(shí)際上蘑菇毒素不會(huì)與銀器發(fā)生反應(yīng)。所以市民不管是在小區(qū)內(nèi),還是在馬路邊、公園內(nèi)、樹(shù)林里看到野生蘑菇,都不要采摘,更不要食用,以免中毒造成嚴(yán)重后果。
     
     
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