壽寧縣清源鄉(xiāng)三望洋村菇農(nóng)李典燦最近可開心了。8月 9日，在一排排雪白的袖珍菇堆旁忙活的他高興地對筆者說道：“我今年種植袖珍菇 20萬筒，每筒可得純利潤一元多，一年收入不下 20萬元。”近年來，清源鄉(xiāng)依托聯(lián)動中心網(wǎng)絡(luò)、食用菌協(xié)會，引進人才，改進技術(shù)，降低成本，廣拓銷路，為農(nóng)民拓開了一條致富路。據(jù)初步統(tǒng)計，今年清源鄉(xiāng)菇農(nóng)累計種植袖珍菇 500萬筒，預(yù)計純收入達 500萬元以上。
     近年來，花菇市場受到?jīng)_擊，種植花菇消耗木柴量大，成本高，菇農(nóng)收入銳減。為幫助菇農(nóng)走出市場低谷，增加收入，該鄉(xiāng)駐村干部幫助菇農(nóng)引進適合該地種植的袖珍菇新品種，并引導菇農(nóng)成立食用菌協(xié)會，爭取到縣食用菌研究所技術(shù)員陳民忠到三望洋村掛點駐村，促進袖珍菇種植技術(shù)革新。在技術(shù)員的指導下，該鄉(xiāng)菇農(nóng)用玩具廠下腳料、棉籽殼代替原料雜木屑，將雜木屑的含量從 80%降到 15%，降低了木柴消耗，保護了生態(tài)環(huán)境，還使袖珍菇成本每筒下降 4分錢，僅此一項可節(jié)約成本 20多萬元；在生產(chǎn)第五潮菇時將菇筒底部割開，縮短袖珍菇生產(chǎn)周期 1個月，提高產(chǎn)量 10%到 15%；改筒菇傳統(tǒng)灶式滅菌為蒸汽滅菌，減少薪材 15%。
     菇農(nóng)科學種菇，干部幫找市場。去年，該鄉(xiāng)聯(lián)動中心干部兵分兩路前往福州、上海等地聯(lián)絡(luò)客商、拓寬銷路，袖珍菇供不應(yīng)求，價格一路看好，平均市場價每公斤達到 6元以上。如今，清源鄉(xiāng)僅袖珍菇保鮮庫就達 36個。（張?zhí)锷?葉家坤）