五里壩鎮(zhèn)蘇家莊村蔣大軍今年發(fā)展10萬袋種植面積10余畝，預計收入40余萬元。滿懷豐收喜悅的蔣大軍，僅是該縣眾多食用菌戶的一個縮影。

　　西鄉(xiāng)縣擁有生產(chǎn)食用菌的生態(tài)、氣候、林木等資源優(yōu)勢和產(chǎn)業(yè)基礎。該縣圍繞發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)進行深入調研和反復論證，多次赴外地考察，結合實際制定出臺了加快食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的決定，縣財政每年安排1000萬專項資金，計劃用4年時間打造1個縣級、3個鎮(zhèn)級食用菌綜合市場，實現(xiàn)年種植規(guī)模5000萬袋、產(chǎn)量5000噸、產(chǎn)值5億元。

　　該縣把建設基地、培育龍頭作為推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要抓手，全力加快沙河、桑園、白勉峽等10個重點鎮(zhèn)的基礎建設，先后引進18家大型企業(yè)。采取“公司+合作社+農(nóng)戶”模式，加快食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展，其中，桑園鎮(zhèn)由政府搭建好種菇大棚出租給農(nóng)戶，減輕菇農(nóng)投入成本，還貼息幫助農(nóng)戶貸款。白勉峽鎮(zhèn)指導菇農(nóng)和公司簽訂產(chǎn)量保險單和銷售訂單，使菇農(nóng)最大限度地規(guī)避了技術和市場風險。今年全縣10個食用菌重點基地鎮(zhèn)預計可產(chǎn)香菇1000噸以上、實現(xiàn)產(chǎn)值1億元以上，食用菌已成為繼生豬、茶葉、烤煙之后的第四大主導產(chǎn)業(yè)。食用菌產(chǎn)業(yè)化建設項目分布在城關、桑園、沙河、私渡、白龍?zhí)?、堰口、白勉峽、五里壩、羅鎮(zhèn)、子午等十鎮(zhèn)，全縣已審批立項開工建設年產(chǎn)規(guī)模50萬袋、面積50畝以上的食用菌生產(chǎn)企業(yè)17家。已流轉土地1198畝，生產(chǎn)栽培袋料香菇、木耳836.7萬袋，完成投資2591萬元，占年度任務的86%。截至目前，全縣已建成市、縣級食用菌產(chǎn)業(yè)園區(qū)各2個，在建的年產(chǎn)規(guī)模50萬袋以上的食用菌生產(chǎn)企業(yè)達20家，規(guī)劃建設面積3410畝，總投資達3.27億元。

　?。ㄔ瓨祟}：西鄉(xiāng)食用菌形成產(chǎn)業(yè)）