圖為幺洪亮在食用菌大棚內(nèi)查看香菇長(zhǎng)勢(shì)。
在青岡縣蘆河鎮(zhèn)益發(fā)村哈黑公路兩側(cè)的樹(shù)陰下,盛開(kāi)著一朵朵食用菌花;一棟棟大棚內(nèi),木耳、滑子蘑和香菇正慢慢地拱出白色外衣,露出了頭……7月15日,記者走進(jìn)綠野食用菌合作社,感受到了合作社創(chuàng)辦的曲折歷程。
綠野食用菌合作社的創(chuàng)辦人叫幺洪亮,一個(gè)32歲的小伙子。幾年前,他放棄了自己的事業(yè),接管了父母創(chuàng)辦瀕臨破產(chǎn)的事業(yè),并使之起死回生,從而享譽(yù)周邊各大城市。
2002年,幺洪亮通過(guò)考察,了解到栽培食用菌是一項(xiàng)朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。聽(tīng)了兒子的建議,幺洪亮父母拿出家里所有的積蓄,當(dāng)年就栽培了2萬(wàn)盤(pán)木耳、滑子蘑和香菇。由于不懂技術(shù)和銷(xiāo)售,當(dāng)年就賠了20多萬(wàn)元。幺洪亮父母沒(méi)有服輸,繼續(xù)摸索著干。沒(méi)想到又連續(xù)賠了兩年, 40多萬(wàn)元打了水漂。高額的“學(xué)費(fèi)”使村里原本的富裕戶(hù)傾家蕩產(chǎn)。
2007年,在大慶開(kāi)汽車(chē)修理廠的幺洪亮放棄了自己的事業(yè),回家接管了父母經(jīng)營(yíng)的食用菌事業(yè),買(mǎi)了一輛微型面包車(chē)開(kāi)始奔走于大慶、齊齊哈爾、哈爾濱等城市進(jìn)行銷(xiāo)售。一個(gè)又一個(gè)問(wèn)題接踵而來(lái),有時(shí)蘑菇、木耳多了賣(mài)不出去會(huì)爛掉,有時(shí)有了訂單卻沒(méi)有足量的貨源。
面對(duì)現(xiàn)實(shí)問(wèn)題,幺洪亮開(kāi)始琢磨著將食用菌進(jìn)行深加工。為了取得真經(jīng),2008年,他遠(yuǎn)赴河北、北京等地學(xué)習(xí)食用菌深加工技術(shù)?;貋?lái)后,他籌措10萬(wàn)元資金,購(gòu)買(mǎi)了設(shè)備,將栽培的滑子蘑和香菇通過(guò)保鮮、密封,然后推向市場(chǎng)。
想法往往離現(xiàn)實(shí)很遠(yuǎn)。當(dāng)幺洪亮將加工的食用菌拿到商店銷(xiāo)售時(shí),卻被店主一一拒之門(mén)外。憑著自信、執(zhí)著和一股子韌勁、拼勁,幺洪亮終于在大慶打開(kāi)了銷(xiāo)路。由于幺洪亮栽培和加工的食用菌質(zhì)量好、分量足,綏化、齊齊哈爾、哈爾濱等地的客商紛紛前來(lái)訂貨,形成了供不應(yīng)求的局面。
幺洪亮的翻身仗打得很漂亮,也調(diào)動(dòng)了一些農(nóng)戶(hù)栽培食用菌的熱情。2008年,幺洪亮成立了綠野食用菌合作社,更好地服務(wù)農(nóng)戶(hù),幫他們致富。他為社員免費(fèi)提供原材料,免費(fèi)進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo),統(tǒng)一高價(jià)回收。在他的帶動(dòng)下,附近鄉(xiāng)鎮(zhèn)的一些農(nóng)戶(hù)都開(kāi)始栽培食用菌,如今社員達(dá)18戶(hù)。
社員王占富過(guò)去家里很貧窮,在合作社打工以來(lái),他見(jiàn)證了合作社從低谷走向輝煌。后來(lái),他也加入合作社,每年都栽培3萬(wàn)盤(pán)木耳,現(xiàn)在家里不但脫了貧,還有了不少存款。
“蘑菇、木耳喜歡陰涼、潮濕的生長(zhǎng)環(huán)境,何不在樹(shù)陰下栽培?這樣既能節(jié)省扣大棚所需的費(fèi)用,又可以利用自然降水減少支出,使蘑菇、木耳回歸自然。”近幾年,幺洪亮在探索食用菌培植新方式。在位于益發(fā)村哈黑公路兩側(cè)的樹(shù)帶里栽培起蘑菇和木耳。今年,他又將擴(kuò)大規(guī)模、更新栽培方法,生產(chǎn)出更多更好的蘑菇、木耳,還要把林帶打造成采摘園,讓人們?cè)隗w驗(yàn)采摘樂(lè)趣的同時(shí)享受原生態(tài)的快樂(lè)。
“我今年最大的想法就是把木耳進(jìn)行深加工,加工成小包裝精品木耳,然后銷(xiāo)往大城市??墒怯捎谫Y金問(wèn)題,想法一直沒(méi)有付諸行動(dòng)。”望著大棚里正在生長(zhǎng)的木耳,幺洪亮眼里充滿(mǎn)了希望。