公告要求不隨意采摘、出售、購買不熟悉或過于老熟和已霉?fàn)€的野生菌,不要混合食用野生菌,食用野生菌時必須熟透且不飲酒。學(xué)校食堂、集體食堂、建筑工地食堂、婚喪宴請、大型會議等群體性聚餐嚴(yán)禁加工食用野生菌。

　　發(fā)揮鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)和村、社區(qū)的作用,嚴(yán)格按照制度,禁止農(nóng)村家庭自辦宴席加工食用野生菌,餐飲經(jīng)營企業(yè)嚴(yán)把野生菌采購關(guān),嚴(yán)格加工,并留樣備查,確保消費者食用安全。食用野生菌后,如出現(xiàn)頭昏、惡心、嘔吐、腹瀉、煩躁不安、幻覺、視物不清等癥狀,應(yīng)及時到附近醫(yī)院就診。

　　縣食安委成員單位已到各餐飲、學(xué)校食堂、建筑工地食堂開展預(yù)防野生菌中毒等食品安全宣傳。