今年以來，該縣把食用菌產(chǎn)業(yè)作為調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、增加農(nóng)民收入的重要產(chǎn)業(yè)。他們的目標是力爭發(fā)展食用菌600孔窯洞（18000平方米、菌棒60萬包）。目前，全縣食用菌產(chǎn)業(yè)已初具規(guī)模，20萬包菌棒全部進入窯洞，其中73000包菌棒正常產(chǎn)菇，25000包菌棒出菇時間已達半月，累計銷售鮮菇9000公斤?？h財政專門拿出了260余萬元，幫助農(nóng)民購買食用菌冷運車3輛、修建食用菌冷藏庫兩處、購置食用菌儲運框2000個、噴霧機70臺，并邀請了專家、農(nóng)技人員培訓21次，受訓農(nóng)民達800余人次，發(fā)放培訓手冊130余冊。

　　在發(fā)展中，該縣將發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)與設(shè)施蔬菜、移民并村、產(chǎn)業(yè)開發(fā)扶貧緊密有效結(jié)合，改造了部分安全性較好的閑置土窯洞、扶貧移民后農(nóng)民閑置的磚混結(jié)構(gòu)房、2011年修建的陰陽大棚中的陰棚三類設(shè)施進行食用菌培育，采用“公司+基地+合作社+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式，即村委組織農(nóng)戶改造窯洞；合作社負責菌包調(diào)運、生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)、產(chǎn)品外運銷售；政府提供資金保障；汾陽山寶食用菌公司負責回收產(chǎn)品”的一條龍”服務(wù)，重點發(fā)展了峪口鎮(zhèn)興隆灣村、積翠鄉(xiāng)方山村、積翠村三個村。目前，積翠鄉(xiāng)全鄉(xiāng)100孔窯洞全部進入出菇期后，預(yù)計年可產(chǎn)鮮菇50萬公斤，總產(chǎn)值約300余萬元，純收入150余萬元，參與種植農(nóng)戶每戶至少可增收9000元。