7月20日,第九屆中國(guó)·云南野生食用菌交易會(huì)將在易門舉行。超過百余家野生菌加工生產(chǎn)企業(yè)前來參展,無論是買菌子的還是賣菌子的市民絡(luò)繹不絕,野生食用菌交易火爆非常。
在易門縣野生食用菌交易市場(chǎng)里,干巴菌、青頭菌、雞樅等各式各樣的雜菌琳瑯滿目,買菌子、賣菌子的人群已經(jīng)擠滿整個(gè)市場(chǎng),一番討價(jià)還價(jià)后達(dá)成交易。徐琳從昆明自駕車來這里買菌子,她告訴記者,這里的菌子比較地道,而且價(jià)格相對(duì)便宜些。她說,在昆明菌販子手里價(jià)格最高時(shí)是易門的兩倍,一般的見手青也會(huì)貴出十幾塊,菌子剛上市的幾天雞樅高出易門100多元不在話下。所以,每年她都來易門大采購(gòu)。
在人來人往、摩肩接踵的交易市場(chǎng),楊寶中是多年“專業(yè)”從事菌子收購(gòu)的,專門從個(gè)人手里集中菌子轉(zhuǎn)賣,他說一天能賣出七八十斤,一年光菌子自己就能賺兩萬多元,而離他不遠(yuǎn)處的一位大媽則是典型的“散戶”,在菌子出產(chǎn)的幾個(gè)月里賺點(diǎn)錢貼補(bǔ)家用。
來自易門官方的統(tǒng)計(jì),6月26日,易門市場(chǎng)銷售的菌類每公斤單價(jià)為干巴菌800元,雞樅200元,青頭菌75元,牛肝菌75~100元,到了7月8日,一些菌子銷售價(jià)格略有下降,干巴菌為500~600元,雞樅140~170元,青頭菌70元,牛肝菌上揚(yáng)至90~130元區(qū)間,而到了最近的16日,各類菌子的價(jià)格都降了,干巴菌僅為450元,雞樅70元,青頭菌50元,見手青為80~100元,牛肝菌回到60~80元區(qū)間。令人稱道的是,在第九屆中國(guó)·云南野生食用菌交易會(huì)舉行之前,截至14日,易門菌子市場(chǎng)野生食用菌交易戶數(shù)達(dá)3450戶,總交易量為431.25噸,平均單價(jià)為每公斤85元。
與去年相比,易門野生菌的價(jià)格總體水平不低于去年。