謝球太出生于月湖區(qū)童家鎮(zhèn)一個普通的農(nóng)民家庭，從小就想通過讀書改變自己的命運(yùn)，考上大學(xué)，過上城里人的好日子。但夢想與現(xiàn)實(shí)卻是兩回事。1995年，謝球太讀高中時(shí)，因家中條件不好，不得不輟學(xué)回家務(wù)農(nóng)。
2010年初，謝球太放棄經(jīng)營了5年的收割機(jī)，在鷹潭市步行街開了一家冷飲店，并經(jīng)營燒烤。他想，雖然現(xiàn)在冷飲店生意也不錯，但畢竟只是小本生意，雖然能維持生計(jì)，但總覺得不是自己想要的事業(yè)，心中不踏實(shí)。認(rèn)為回鄉(xiāng)搞食用菌培植，一定是個很好的創(chuàng)業(yè)門道。
心動不如行動，謝球太開始到處打聽相關(guān)的信息。到浙江、山東等地實(shí)地考察了解食用菌的進(jìn)貨渠道、培植方法、管理方式?？疾熘兴l(fā)現(xiàn)，在江浙農(nóng)村，種植食用菌十分普遍，都是大規(guī)模大面積種植，而且銷路很好，是個值得投入的創(chuàng)業(yè)好項(xiàng)目。
于是，謝球太通過朋友介紹，到安徽一家企業(yè)學(xué)習(xí)。通過學(xué)習(xí)進(jìn)一步了解到現(xiàn)代人講究養(yǎng)生，食用菌有很高的營養(yǎng)價(jià)值，香菇木耳日逐漸成為市民飯桌上的寵兒，市場前景很廣闊。多方的學(xué)習(xí)和考察，堅(jiān)定了謝球太投資項(xiàng)目的決心，他有信心大干一場。可是家人卻一致反對，妻子說他是死心眼，放著好好的冷飲店不做，何苦要冒這個險(xiǎn)呢？萬一虧了怎么辦？他們的話都有道理，但謝球太更相信自己看到的、學(xué)到的，相信自己的眼光。他決定再苦再累都堅(jiān)持到底，不做出成績決不罷休。
2010年12月，謝球太到外省去采購香菇菌種，當(dāng)時(shí)自己對貨運(yùn)不熟悉，讓司機(jī)多裝了不少菌種。結(jié)果，當(dāng)天晚上在路過武夷山時(shí)，被檢查站查出超載，車子被扣押了。檢查站的工作人員告訴他，按照規(guī)定，要等到第2天下午才能出具檢查報(bào)告，放行貨車。謝球太心里十分焦急，因?yàn)闀r(shí)間長了，菌種悶熱很容易變質(zhì)，這一車的貨就只有扔掉了，那損失就大了。山里天寒地凍，謝球太卻急得頭上冒汗。當(dāng)工作人員得知我為了創(chuàng)業(yè)付出的努力，他們沒有拖延，連夜加班出具報(bào)告，并按照相關(guān)規(guī)定對超載進(jìn)行了處罰。凌晨，車子就放行了。
2011年5月份，在政府有關(guān)部門的幫扶下，謝球太投入130萬元，建廠房、購設(shè)備，高薪聘請資深技術(shù)人員，很快栽種了10萬袋香菇菌種，而且逐步探索和掌握了香菇種植技術(shù)。兩個月后，木屑上長出了勻稱的“香菇朵”。由于生長條件適宜、技術(shù)管理到位，香菇很受福建、浙江和本地市場的歡迎。鄉(xiāng)親們看見種蘑菇有錢賺，也跟著一起種植?？粗l(xiāng)親們期盼的目光，謝球太組織村民成立了食用菌種植合作社，并建立了100多畝面積的生產(chǎn)基地，年產(chǎn)干香菇10多噸，干木耳20多噸，產(chǎn)值300余萬元。
