今天上午，北辰區(qū)雙街食用菌科技示范基地采摘的12噸新鮮食用菌從天津港起運，銷往美國奧克蘭各大超市。這是津產(chǎn)鮮蘑首次出口美國。

　　走進雙街食用菌科技示范基地，7萬平方米的現(xiàn)代化生產(chǎn)車間格外顯眼。在拌料車間，記者看到一名農(nóng)民正開著鏟車把玉米芯、麩皮、米糠、高粱等原料送進機器內(nèi)進行攪拌。北辰區(qū)雙街村黨委書記劉春海告訴記者，這是蘑菇的“培養(yǎng)料”，通過生物循環(huán)實現(xiàn)有機利用。“我們讓蘑菇‘住’進空調(diào)房，‘洗’上自動淋浴澡，一年四季實現(xiàn)天天產(chǎn)蘑菇，在空調(diào)房里種出的蘑菇形體好、味道正，如今一畝地相當于過去十畝地的產(chǎn)量，國際訂單越來越多了。”劉春海說。

　　每個車間內(nèi)都有空調(diào)和電腦控制的加濕設(shè)施。走進接種車間，一排排架子上擺滿了瓶子，里面裝的是蘑菇菌種。劉春海說，接種在滅菌室進行。菌種對溫度非常敏感，溫度超過35℃，就有可能感染雜菌，菌種就不能用了。在種植車間，一排排貨架全是培養(yǎng)好的杏鮑菇，室內(nèi)溫度始終保持在15℃-18℃。

　　一名叫張韜的農(nóng)民正在啟動按鈕給蘑菇“沖涼洗澡”，張韜笑著說：“以往種蘑菇累得要死，現(xiàn)在動動按鈕就行了。以前是‘靠天吃飯’，如今采用工廠化高科技生產(chǎn)模式，不僅實現(xiàn)了天天有收獲，而且還達到了國際標準呢。”

　　“基地蘑菇年產(chǎn)量2.7萬噸，相當于每畝可產(chǎn)68噸，這可是過去十畝地的產(chǎn)量啊。我們實施‘公司+合作社+農(nóng)戶’的經(jīng)營模式，不僅保證了產(chǎn)品質(zhì)量，還提高了菇農(nóng)抵御市場風(fēng)險的能力。”劉春海說。

　　劉春海信心滿滿地說：“食用菌工廠化生產(chǎn)打破季節(jié)限制，讓農(nóng)民告別了一腳泥一把汗的傳統(tǒng)農(nóng)作模式，基地已與美國簽訂了長期鮮品食用菌供銷出口合同，同時還開拓了泰國、馬來西亞等市場，下一步將開發(fā)更多品種，帶動更多村民致富。”