6月19日,福建省食用菌技術(shù)推廣總站陳傳明書記、肖淑霞副站長到三明市調(diào)研食用菌工廠化生產(chǎn)工作。
調(diào)研組一行深入永安市原培真食用菌有限公司、健寶食用菌責任有限公司察看食用菌工廠化生產(chǎn)線,對2家企業(yè)注重采用物聯(lián)網(wǎng)等先進技術(shù)加強出菇管理的作法表示贊賞,強調(diào)目前國內(nèi)的食用菌工廠化技術(shù)日新月異,企業(yè)僅僅擁有先進的生產(chǎn)設備還不夠,一定要加強技術(shù)學習與交流,才能在未來激烈的市場競爭中立于不敗之地。
調(diào)研組指出,現(xiàn)在國內(nèi)工廠化生產(chǎn)的食用菌產(chǎn)品越來越多,會種菇不難、種好菇難、賣好菇更難,做企業(yè)要有憂患意識,唯有真正做到高產(chǎn)優(yōu)質(zhì),才能占領更大的市場份額,建議企業(yè)以海鮮菇的產(chǎn)量、品質(zhì)、出菇整齊度等為指標,不斷優(yōu)化菌種質(zhì)量、栽培配方、生產(chǎn)工藝等生產(chǎn)各要素,從而不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量。