6月14日，開化縣音坑鄉(xiāng)城畈村山禾食用菌專業(yè)合作社社長蘇千光與村里有種菇意向的農(nóng)戶外出考察歸來，合計(jì)著準(zhǔn)備大干一場。“這段時(shí)間正好是茶樹菇的采摘時(shí)節(jié)，鮮菇特別走俏。”蘇千光告訴記者。山禾食用菌專業(yè)合作社采用“公司+基地+農(nóng)戶”模式，主要培育茶樹菇、姬松茸、靈芝等珍稀食用菌，目前在城畈村已建有20余畝食用菌種養(yǎng)基地。
記者在食用菌培育基地里看到，每一個(gè)培育室、培育大棚門口的菌袋上放著一支溫度計(jì)，室內(nèi)溫度保持在25℃-28℃。蘇千光告訴記者，食用菌養(yǎng)殖工序十分繁瑣，到了生產(chǎn)期間最忙的時(shí)候，需要雇傭四、五十個(gè)工人一起作業(yè)。
去年，合作社投入300多萬元，增加了食用菌生產(chǎn)車間、檢測檢驗(yàn)車間及烘干等設(shè)備，實(shí)現(xiàn)了質(zhì)量并舉；今年又投入50余萬元，在池淮鎮(zhèn)芹源村流轉(zhuǎn)土地50余畝，種植500余棵櫻桃樹，通過帶動(dòng)周邊農(nóng)戶發(fā)展櫻桃產(chǎn)業(yè)，拓寬農(nóng)戶增收渠道。
