南漳縣東鞏鎮(zhèn)碑埡村是一個(gè)邊界村，250省道穿村而過(guò)。按照村黨支部書(shū)記余先貴的話(huà)說(shuō)，是“一腳踏三縣”，目前全村有5個(gè)村民小組，282戶(hù)人家，1110人，山林面積達(dá)4萬(wàn)畝。“2001年我們開(kāi)始發(fā)展香菇產(chǎn)業(yè)，但當(dāng)時(shí)以段木為主，資源消耗比較大，不僅費(fèi)工費(fèi)時(shí)，而且產(chǎn)出效益低。”余先貴說(shuō)，從2006年開(kāi)始，為緩解資源方面的壓力，村里引進(jìn)代料香菇生產(chǎn)工藝，較之用段木生產(chǎn)香菇，效益增長(zhǎng)了40%。目前，全村代料香菇生產(chǎn)已發(fā)展到150萬(wàn)袋。還建立了代料香菇生產(chǎn)合作社，入社的村民有850多人。每年香菇生產(chǎn)旺季，村頭就停滿(mǎn)前來(lái)進(jìn)貨的車(chē)輛。目前村里生產(chǎn)的香菇，已銷(xiāo)往上海、武漢、廣東、安徽等省市的各大超市。僅次一項(xiàng)，每年全村收入可以達(dá)到1000萬(wàn)元。

　　在該村二組許文武家，只見(jiàn)他正在代料香菇的大棚內(nèi)忙碌。他告訴記者，目前代料香菇正處于養(yǎng)菌階段，如果稍有不慎，大棚內(nèi)溫度超過(guò)35攝氏度，就會(huì)造成“燒堆”，一年的心血就會(huì)白費(fèi)。“這幾天因?yàn)橄掠辏ù笈铮囟然旧暇S持在18攝氏度，還算行。”許文武說(shuō)，如果這個(gè)階段平安度過(guò)，再過(guò)4個(gè)月，新鮮香菇就會(huì)上市銷(xiāo)售。“我家現(xiàn)有4口人，原來(lái)一家人擠住在附近山坡的一處破爛房屋里，村里搞新型農(nóng)村建設(shè)時(shí)，我花了18萬(wàn)元買(mǎi)了一處216平方米的新房。“你看，這樓上樓下，寬敞著呢！”村民許文武高興地說(shuō)。

　　余先貴告訴記者，為了讓這里的代料香菇打出名氣，村里的兩名大學(xué)生許昌文、許昌華注冊(cè)了南漳首家益生香菇專(zhuān)業(yè)合作社，在襄陽(yáng)市區(qū)設(shè)立了代料香菇的銷(xiāo)售公司。為了保證香菇品質(zhì)，村里還投資50多萬(wàn)元，建了3個(gè)小型凍庫(kù)，隨時(shí)可以向市場(chǎng)提供鮮菇。