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  • 帥勝杭:變廢為寶食用菌種植實(shí)現(xiàn)夢想


    【發(fā)布日期】:2013-06-13  【來源】: 杭報(bào)在線
    【核心提示】:杭州農(nóng)科院的專家說,利用農(nóng)業(yè)廢棄物種植食用菌的案例,還有水稻、桑枝、桃條、玉米芯、茭白葉等多個(gè)有意思的版本。今年,它們將“組團(tuán)”代表杭州沖擊浙江省科技進(jìn)步獎(jiǎng)。
     
    香菇大戶帥勝杭

      采了山核桃種香菇,割了水稻栽大球蓋菇,廢棄的桑枝、桃條、玉米芯、茭白葉收了來培育黑木耳金針菇、秀珍菇……同樣的土地、同樣的資源,以一種神奇的方式開始新循環(huán)。這是一個(gè)變廢為寶的夢想,亦是一個(gè)發(fā)展新型農(nóng)業(yè)的夢想,兩個(gè)夢想借助科技力量變成生動(dòng)的現(xiàn)實(shí)。
      進(jìn)入6月,帥勝杭的手機(jī)就“熱”起來了,電話一個(gè)接著一個(gè)。
      大大小小的貨車從上海、江蘇、杭州市區(qū)開到他位于臨安島石鎮(zhèn)山川村的種植基地前,等待收購今年的新品。
      “白露到,竹竿搖,滿地金”,說的是每年白露節(jié)氣,臨安山農(nóng)開始采摘山核桃的豐收場面。眼下剛進(jìn)入夏季,這位山農(nóng)卻已經(jīng)靠著山核桃迎來“滿地金”。
      這是怎么回事?
      “山核桃的廢棄物,最外層的蒲殼和做手撥核桃剩下的硬殼,曬干、粉碎后做成菌棒,用核桃殼種香菇,就是我的方法。”
      帥勝杭說,家里有600多棵山核桃樹,靠賣山核桃每年有10多萬的收入。如今,利用山核桃殼種香菇,去年60畝地產(chǎn)值超過400萬元。
      杭州農(nóng)科院的專家說,利用農(nóng)業(yè)廢棄物種植食用菌的案例,還有水稻、桑枝、桃條、玉米芯、茭白葉等多個(gè)有意思的版本。今年,它們將“組團(tuán)”代表杭州沖擊浙江省科技進(jìn)步獎(jiǎng)。

    農(nóng)機(jī)師上門指導(dǎo)。

      一個(gè)變廢為寶的夢想
      核桃殼可以種香菇
      臨安島石鎮(zhèn),約有核桃林8.5萬畝,是杭州山核桃主產(chǎn)區(qū)之一。
      這里的祖祖輩輩靠山吃飯,憑辛苦賺錢。
      老帥說,如今的收獲,源于當(dāng)初的一個(gè)變廢為寶的夢想。
      “有一年,說好到我家?guī)兔φ胶颂业陌不展と瞬粊砹?,一打聽,說去種香菇去了。采山核桃收入不低,難道種香菇會(huì)有更好的收益?”帥勝杭很好奇,跑到安徽去取經(jīng)。
      地里轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn),心里就有了底。他發(fā)現(xiàn),香菇的行情挺不錯(cuò),臨安的核桃每年就采一個(gè)多月,可以考慮發(fā)展副業(yè)。最重要的是,當(dāng)看到培育香菇的基礎(chǔ)材料時(shí),老帥眼睛亮了。
      “香菇培育除了專用的輔料外,還需要用到雜木屑,木屑要求密度高、不容易腐爛,這種特性跟核桃蒲殼不是很像嗎?”
      帥勝杭人勤快,心思細(xì)膩,他有了一個(gè)突發(fā)奇想:能不能用核桃殼養(yǎng)香菇呢?
      帶著這個(gè)大膽的想法,他找到了杭州市農(nóng)科院的專家。
      “山核桃采收后的蒲殼管理,一直是個(gè)頭疼的問題。臨安核桃多產(chǎn)量大,農(nóng)戶常常將蒲殼隨手倒在村口、路旁、墻角甚至河道里,蒲殼含有大量生物堿,很容易造成水污染,嚴(yán)重影響環(huán)境。”
      周祖法,杭州市農(nóng)科院蔬菜研究所副所長,從事食用菌科研工作20多年,利用農(nóng)業(yè)廢棄物資源種植食用菌一直是他所在團(tuán)隊(duì)的主攻方向。
      他說,山川村海拔500多米,周邊群山環(huán)繞,早晚溫差大,且蒲殼資源非常豐富,是栽培香菇的理想場所。
     
     
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