近年來，宜豐縣把食用菌產(chǎn)業(yè)作為該縣農(nóng)業(yè)特色主導產(chǎn)業(yè)進行培植，以龍頭企業(yè)為依托，通過對菌種生產(chǎn)、管理、收購、產(chǎn)品深加工及市場銷售等環(huán)節(jié)的不斷拓展，使食用菌種植成為農(nóng)民增收的有效途徑。為提高農(nóng)民種植食用菌的積極性，該縣建立了示范基地，按照產(chǎn)業(yè)規(guī)模目標，在新昌、芳溪、石市等鄉(xiāng)鎮(zhèn)選好示范戶和示范村，用身邊典型引導農(nóng)民進行食用菌種植。同時，該縣農(nóng)業(yè)部門與企業(yè)一道，根據(jù)市場信息大力開發(fā)和引進新品種、新技術(shù)，并定期深入農(nóng)戶家中，現(xiàn)場對菇農(nóng)進行食用菌生產(chǎn)知識和技能培訓，解答菇農(nóng)在生產(chǎn)中遇到的實際問題。目前，全縣食用菌種植達150多萬袋，菇農(nóng)通過食用菌種植每年可增收近200萬元。（信息來源：宜豐縣地方商務之窗）