天津北辰區(qū)下河頭村食用菌工廠化種植基地瞄準市場求發(fā)展,面對食用菌市場價格低迷的不利形勢,基地迅速、果斷地更新種植品種,選擇北方市場出產(chǎn)少,利潤高的茶樹菇進行工廠化生產(chǎn),目前,首批培育的十五萬棒茶樹菇已經(jīng)順利進入發(fā)菌期。
五月十四日,記者來到北辰區(qū)下河頭村食用菌工廠化種植基地,走進發(fā)菌車間看到,培養(yǎng)架上的茶樹菇菌棒都已經(jīng)長出了白色的菌絲。進入車間十五天以來,通過高標準生產(chǎn)設備合理調(diào)控溫度、濕度和氧氣含量,菌棒長勢良好?;貜母=ㄕ垇淼募夹g員鄭俊賀說:“這白的是菌絲,看好壞就看這菌絲的白度,現(xiàn)在這個很好,菌絲一條一條的又壯又好,大概還有二十多天吧,整個菌棒都白了以后就可以開包長菇了。”
下河頭村食用菌工廠化種植基地二零一零年底投入使用以來,先后成功培育了白靈菇和杏鮑菇,已經(jīng)實現(xiàn)一年四季生產(chǎn)食用菌,日均產(chǎn)量兩噸??山鼉赡晔秤镁诒狈椒N植面積不斷擴大,價格也隨之下降,以前五塊錢一斤的杏鮑菇,去年底時才賣不到四塊錢。今年開春,村兩委班子迅速、果斷地更新種植品種,經(jīng)過廣泛市場調(diào)研,選中了在北方種植面積小,利潤高的茶樹菇。食用菌基地副經(jīng)理于永強說:“上馬這個茶樹菇是比較有利的,因為咱們跟經(jīng)銷商經(jīng)常接觸,這個價格特別好,控制在天涼時大概在十月以后吧,價格高的時候七塊、八塊到九塊,一個棒的利潤能在一塊五以上,純利。”
下河頭村食用菌工廠化種植基地建設標準高,設備先進,村里又從福建省古田縣請來了技術員,為茶樹菇種植加上了“雙保險”,目前首批十五萬個菌棒發(fā)菌情況良好,一個多月后就能出產(chǎn)第一批茶樹菇,村里已經(jīng)在著手培育下一批菌棒了。于永強說:“咱現(xiàn)在已經(jīng)自己培育著菌種了,咱們七月份以后要裝到五十萬袋,根據(jù)裝袋情況看,年底這五十萬袋咱純利潤能達到五十萬以上,茶樹菇跟杏鮑菇相比純利潤高于百分之五十以上。”