阿魏菇是深受廣大百姓喜愛的保健食品，受保鮮性的影響，一直以來通過航空運輸銷往全國各地。每年四月下旬至11月底，是新疆阿魏菇的大量產(chǎn)銷期。今年受氣溫偏低影響，阿魏菇生長成熟期相對滯后。日前，隨著氣溫穩(wěn)定，首批阿魏菇已經(jīng)通過南航航班運至上海、武漢等地。
阿魏菇又名百靈菇，是寄生在藥用植物“阿魏”根莖上的一種大型珍稀食用菌，原產(chǎn)于我國，適合在0-18攝氏度環(huán)境中生長，屬珍稀菌種。野生阿魏菇主要分布于新疆噶爾盆地荒漠區(qū)的伊犁、塔城、和阿勒泰地區(qū)，其中阿勒泰地區(qū)青河縣的阿魏菇以色澤純正、味道鮮美、營養(yǎng)價值高而享譽國內(nèi)。目前人工種植基地主要集中在新疆板房溝、青河、米泉、黑山等地，其中板房溝是全疆最大的阿魏菇種植基地。南方地區(qū)消費者喜歡食用阿魏菇，每逢冬季，內(nèi)地種植的阿魏菇便大量進入南方市場。阿魏菇喜涼，5月后氣溫轉(zhuǎn)暖，內(nèi)地菇停止生產(chǎn)，新疆菇續(xù)接繼續(xù)上市銷售。
為及時將阿魏菇這種時限性和保鮮性要求較高的蔬菜從新疆迅速打入內(nèi)地蔬菜市場，蔬菜經(jīng)銷商們紛紛選擇航空運輸。經(jīng)了解，預(yù)計5月下旬阿魏菇開始大量上市，主要空運至廣州、上海、北京、成都、重慶、鄭州、武漢、長沙等內(nèi)地大中城市。
